水禽生产的薄弱环节.doc

文档介绍：水禽生产的薄弱环节目前我国的水禽生产的增长方式还处于粗放的数量扩张型的阶段,存在着以下的薄弱环节: 水禽良种繁育体系不完善。我国商品化水禽业起步迟、投入少,种用水禽场数量少、规模小、生产设施简陋,育种手段落后,技术人员匮乏,导致供种能力不足,生产性能不稳定。存在着部分种禽场不按规定程序制种,和大量使用商品禽留种,致使生产水平达不到应有的标准,良种推广工作进展缓慢,严重地影响了水禽商品生产的发展。水禽专用饲料加工能力不足,饲料营养研究工作严重滞后。1996年我国配混合饲料加工总量为5500万吨,其中水禽专用饲料仅占不足1%,很多水禽饲养场只能用蛋鸡料和肉鸡料代替,与现有的水禽饲养规模不相适应。随着水禽规模化饲养程序的逐步提高,对水禽专用饲料的需求将更为迫切。水禽产品的传统加工手段落后,产品档次低,不适应现代的消费需求。虽然我国的水禽产品丰富多样,但大部分是以传统的手工作坊式加工生产,在产品质量、卫生标准等方面还有待提高。水禽生产的产业化程度低。水禽生产从供种、供料、技术服务、产品加工流通等主要生产环节,产业链相互脱节,专业生产数量少、机制不健全,产供销信息不灵,产销矛盾突出,利益分配不均,造成市场波动大,生产起伏不平,严重影响了商品生产者的积极性和水禽生产的持续稳定发展。水禽生产存在着上述薄弱环节和问题,只有通过推进水禽产业化进程,才能有效加以解决。