文档介绍：蔬菜配送方案背景:上海蔬菜配送关键提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主全方位配送菜服务企业。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式企业。本企业在上海最大农副产品批发市场,企业有丰富货物资源,有专车和专业配送团体!送菜服务对象:专业为各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店,学校、医院、会所,KTV娱乐场所,企业食堂,各大超市等提供多种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。配送产品介绍:水产有:澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。冻品有:银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。肉类有:猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其它各部位产品。家禽有:乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种蔬菜有:广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海当地及全国各地百余个品种。水果有:猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、进口橙子、草莓、:番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韩国多味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种订单:于-10-10日,收到北京华联超市配送订单,以下:品种质量标准数量(千克)单价(千克/元)总价(元):于10月15日送到北京华联超市。地址:北京市解放路113号。配送方案此次配送计划原因分析用户服务策略:北京华联超市是本配送中心大用户,经过优质服务将其成为长久用户。关键针对于用户埋怨处理问题。“处理用户埋怨行为”是物流企业对服务失误补救,其策略有:①建立服务补救预警系统。化解用户埋怨最好时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题立即发生而给予避免。②激励和引导不满用户投诉。物流服务提供者要设计方便用户投诉程序,以激励和引导用户投拆。还应激励不满意用户中“缄默大多数”说出她们不满,利用这些信息发觉潜伏危机和问题根源,立即改善。③快速处理问题。当发生服务失误时,企业作出反应越快,服务补救效果会越好。服务人员必需在失误发生同时快速处理,避免服务失误扩大并升级。配送线路优化配送运输通常面对众多用户,适合于批量小、种类多商品运关,路线短但繁杂。同一路线往返次数多已线路较为固定,即使一条线路一次运输节省费用不多,但因为次数多,总费用能降低很多。正是因为配送运输独有特点,合理计划配送路线对配送成本影响要比通常运输大得多,所以必需在全方面计划基础上,制订高效运输路线,选择合理运输方法和运输工具,通常把汽车作为关键运输工具。这也是整个配送网络优化关键步骤。合理确定配送路线就是用最少动力,走最短里程,花最少费用,经最少步骤,以最快速度把货物运至用户手中。确定配送路线包含原因很多,关键原因有运输距离、运输步骤、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中路线选择问题实质上往往上多目标,也就是说,一条从产品供给源路线要受到一个以上目标影响。目标能够是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求满足情况最好等。“商品包装服务”策略“商品包装服务”是物流配