文档介绍：XYXWZ1型揭盖式洗碗机使用说明书目录结构和安装操作简明介绍型号和名称……………………………………………………1用途和特点……………………………………………………1技术参数………………………………………………………2关键结构及工作原理…………………………………………2安装和调整……………………………………………………2操作面板………………………………………………………3机器操作………………………………………………………3机器清洗………………………………………………………4洗涤物品摆放………………………………………………4操作使用说明总则………………………………………………………5安全注意事项……………………………………………5安装指南…………………………………………………6机器运行…………………………………………………8洗涤及漂洗准备…………………………………………8洗涤及漂洗操作…………………………………………10关机………………………………………………………11操作面板说明……………………………………………12维护和保养………………………………………………13简易故障诊疗……………………………………………13附图:平面总图、电路图XYXWZ1型揭盖式洗碗机结构和安装操作简明介绍注意:本机必需由受过专业培训合格技术人员安装,由受过专业培训合格操作人员操作。安装及操作前请具体阅读本说明书。型号和名称型号:XYXWZ1名称:揭盖式洗碗碟机用途和特点本机采取了现在最流行旋转式洗涤臂和漂洗臂设计,确保了一流洗涤效果。电器上采取了电脑芯片程序控制系统和新奇操作面板取得最舒适操作过程,能够满足各类盘、碟、碗和玻璃杯高标准洗涤要求。尤其适适用于宾馆、饭店、餐厅和食堂等卫生洗涤餐具场所。本产品还含有以下特点:,前置式操作杆,操作舒适并节省能源。后敞开式揭盖壳,打开机揭盖使蒸汽从后面溢出,从而增强了操作舒适度。420mm净通高度,洗涤大碗碟更为方便。,无腐蚀,易操作,易清洗。本机含有自清洗功效,清洗极为方便,最大程度保持机器清洁和卫生。本机结构简练、牢靠,机器性能可靠,易维修,寿命长。,三档洗涤时间,用户可依据餐具污垢程度自行选择,使洗涤效果更佳,操作更简便。技术参数洗涤篮规格500×500mm动作时间60/90/120秒生产能力17~60篮/小时电源380V、50HZ/60HZ三相五线(220V、50HZ/60HZ三相四线)×850×、清洗系统、漂洗系统及电器控制等部分组成。经过不锈钢水泵将水从水槽抽出加压并循环使用,水槽内水温由温控器控制在55℃左右(50~60℃)。本机以洗涤和漂洗循环方法动作。在洗涤过程中洗涤篮固定不动,上下洗涤臂由洗涤水推进旋转。此方法优点在于洗涤臂可从各个角度对碗、碟进行清洗,不存在死角,确保了洗涤质量。洗涤水槽中需要加入专用洗涤剂,洗涤剂关键作用是除去碗碟上油腻及残渣,并使这些油腻和残渣悬浮在洗涤水槽中,再经过漂洗进水溢流到外部,有效降低洗涤过程中油污堆积。主洗完成后是漂洗程序,漂洗臂喷出82℃(80~85℃)高温净水(洗杯时温度控制为65℃),上一个程序漂洗水作为下一次洗涤水用,从而确保了洗涤水清洁性,也节省了用水。漂洗时,用分配器自动加入催干剂,能快速挥发餐具表面水分,不留痕迹,促进餐具清洁干燥。:检验机器各部件连接是否牢靠,:调整机器四脚将机器调平,用水平测试仪检测,做水平和垂直两个方向校准,使机器安放平稳。(海拔高度不超出2500m):电源为三相380V时,进线为三根火线、一根零线、一根地线,线径为6mm2,机器外部用户自备四极40A断路器带漏电保护器;电源为三相220V时,进线为三根火线、一根地线,线径为10mm2,机器外部用户自备四极63A断路器带漏电保护器。按电气原理图安装,并可靠接地。:用通径为DN20管子将水源连至进水电磁阀,。假如不符合上述标准,请用加压泵增压。(此设备可自行配制或请本企业订购):应由专门洗涤用具供给商专业技术人员安装。,其温度调整方法为:0、N55℃0、265℃1、N75℃1、285℃出厂温度设定为1、2(85℃)。——60s(轻度洗涤)键4——洗涤开启及自清洗键2——90s(正常洗涤)键5——关机键3——120s(