文档介绍：前言<现代农业技术>第一单元:基本知识一,概念:作物:广义概念是指对人类有应用价值的并为人类所栽培的各种植物,也就是栽培的植物;如粮食作物、经济作物、蔬菜、牧草、花卉、林木以及药材等等。狭义概念是指田间大面积栽培的农艺作物,也就是目前农业上所指的粮棉油、麻烟糖、茶桑蔬、果药杂等农作物。因其栽培面积大,地域广,又被称为大田物,也被称为农艺作物或农作物二、作物的分布:作物的分布是指作物通过扩散,在不同地理区域位置上种植后的空间配置情况。作物分布和生长在不同环境条件下,由于受到不同环境的影响,在形态结构和生理生化特性上会发生改变,那些最能适应的变异有机体被保留,反之,就会被淘汰掉。由此就形成了新的作物类型和品种,产生生活型和生态型的变异;不同作物生长在相同的环境条件下,形成具有相似特征的结构和生物学特征,我们称之为生活型(如水生植物、陆生植物等);同一作物不同品种长期生长在不同的环境条件或人工选择条件下,:作物的基本知识世界目前()主要分布的粮食作物以小麦(,)、水稻(,)和玉米(,)最多(号称世界三大作物),其次是大豆和薯类;经济作物中,以棉花和油菜最多,其次是甘蔗和甜菜,烟草和黄麻及其他纤维作物较少。中国目前分布最多的作物是水稻()、玉米()、小麦()、豆类()、薯类()、油菜、棉花、花生、甜菜、烟草、甘蔗和麻类等。三、作物的分类:1、按植物学系统进行分类,有科、属、种、亚种。2、按作物生物学性状和生态特性分类,有喜温作物(温度10摄氏度,如稻、玉米、高粱、棉、大豆、烟草、花生、甘蔗等)、耐寒作物(温度1~3摄氏度,如小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆等)、水生作物、旱生作物;短日照作物(如稻、玉米、大豆、棉)、长日照作物(如麦类作物、油菜、蚕豆)、中性作物(如荞麦、豌豆)、定日作物(甘蔗);喜光作物、耐阴作物;碳4作物、碳3作物和CAM作物(菠萝、凤梨科和龙舌兰科作物)等。3、按农业生产特点进行分类,有春播作物、夏播作物、秋播作物和冬种作物;密植作物、中耕作物等。4、按植物学系统和用途相结合方法分类,可将作物分为四大部分十大类:(1)粮食作物(或食用作物)①谷类作物(禾谷类作物),如水稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、青稞、谷子、糜子、薏苡和荞麦等;②豆类作物,如大豆、豌豆、蚕豆、绿豆、赤豆、菜豆、小扁豆、鹰嘴豆等。③薯芋类作物,如马铃薯、甘薯、木薯、豆薯、山药、芋、菊芋等。(2)经济作物①纤维作物,如棉花、亚麻、青麻、大麻、剑麻、龙舌兰麻、洋麻、红麻、黄麻、蕉麻等;②油料作物,如花生、油菜、向日葵、芝麻、蓖麻、红花、油茶、油橄榄、紫苏、苏子、棕榈,此外还有大豆、棉籽和高油玉米等;③糖料作物,如甘蔗、甜菜、甜叶菊、芦粟等等;④嗜好作物,如可可、茶叶、咖啡、啤酒花等,草莓、烟草等;⑤其他作物,包括桑、漆、芦苇等,香料作物的薄荷、留兰香、薰衣草、芦笋、香茅草、百里香、花椒以及生姜等,染料作物的番红花,编织作物的席草、枸柳等,此外还有橡胶树、代代花等。(3)饲料和绿肥作物如苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、紫穗槐、三叶草、早熟禾、苏丹草、狼尾草、水葫芦、水浮莲、绿萍、田箐、沙打旺、水花生、红萍等。(4)药用作物如人参、芦荟、绞股蓝、银杏、枸杞、三七、何首乌、百合、天麻、甘草、麻黄、黄芪、沙参、颠茄等等。5、按作物的生物学特性分为:按感光周期反应特性分为长日照作物(小麦、油菜、蚕豆)、短日照作物(水稻、棉花、玉米、大豆)、日中性作物(荞麦、豌豆);按感温反应特性分为喜温作物(水稻、玉米、棉花)、耐寒作物(小麦、油菜、蚕豆);按光合作用CO2同化途径分为碳3作物(稻、麦、棉、豆类、油菜)和碳4作物(玉米、高粱、甘蔗);按感水反应特性分为水生作物(莲、菱、萍)、喜水作物(水稻、茭瓜)、耐涝作物(高粱、麻)、耐旱作物(粟、棉花);按根系形态分为直根系作物(棉花、油菜、大豆、烟草、麻、花生)和须根系作物(稻、麦、玉米);按茎秆形态分为高秆作物(玉米、红麻、甘蔗、向日葵)、矮秆作物(稻、麦、油菜、大豆、棉花)和蔓茎作物(甘薯、苕子)。6、按播种或收获季节分为:春播作物(棉花、玉米)、夏播作物(水稻、大豆、花生、玉米)、秋播作物(小麦、蚕豆、油菜);夏收作物(小麦、油菜、蚕豆)、秋收作物(水稻、玉米、棉花、花生、甘蔗、甘薯、大豆)。第二单元:现代农业技术第一节生态农业概述(一)世界农业的发展已进入了一个新的历史阶段,即生态农业阶段。所谓的生态农业,是指运用现代科学技术成果和现代管理手段以及传统农业的有效经验,以期获得较高的经济效