文档介绍：【酒店实****报告】实****酒店前台报告实****酒店前台报告(1) 一、我被安排到了xxxx酒店实****这是本次培训第三阶段的内容,同时也是我们培训学员最期待的一个学****内容与企业对接,参与企业实践二、xxxx饭店是家五星级饭店,始建于xx年,由xx著名实业家包玉刚先生捐建而成作为国家与爱国港商合作的结晶,一直备受世人所瞩目,xx同志亲自提写店名,亲自出席饭店的开业典礼;党和国家领导人还多次莅临xx饭店指导工作,这至今都是xx人引以为自豪的殊荣。由于饭店成立早,规模比较小,硬件条件也有限,该店的客房只有258间,餐厅面积也比较小,与饭店业后来的新起之秀相比,劣势较多,但这些丝毫没有影响到xx饭店前进的步伐。该饭店立足自身,通过创办绿色酒店,提倡人性化细微的服务,在以成本控制为核心的基础上,使管理水准有一个新的提高,经营理念有质的飞跃,同时提高了酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位,在竞争如云的北京饭店业占有一席之地。我们感到xx设施确实虽然很陈旧,但xx人却努力在有限的资源中创造出无限的价值,这次实****我们小组七名老师都被分配到了客务部,客务部是xx饭店最大的部门,包括前厅服务与管理及客房服务与管理两大块。在实****中,我们主要熟悉了客房卫生管理、客房设备用品管理、棉织品及洗衣房管理等内容,并亲身参与实践—做房,这让我们了解到客房工作的繁杂。在客房实****期间,我不仅加深了理论知识,还学会了怎样把床铺得又快又好,怎样有条不紊地把整个房间打扫干净,强化了实践能力;不但掌握了客房服务技能,对客服务程序,且更能近距离地接近客人,了解客人的生活****惯,体现“贴心服务、细心服务、用心服务”在酒店的重要性。以前总以为在客房工作无非就是铺铺床、打扫一下卫生而已,教给学生的也只是一些表面知识,当我亲身去体验的时候,才发现并不是我想象中那样简单,体会到作为客房部员工的辛苦,明白了无论工作是难是易,都要认真、细心去做每一个细节。因为,只要用心,就一定会有收获。三、下面是我实****阶段的几点认识 1、在细微服务上下功夫着力塑造酒店品牌。现在大酒店都认识到,只有深挖细节服务,才能培养忠诚客户,培养客源市场。服务体现在细节上,细节出口碑,细节出真情,细节出效益,细节是酒店制胜的法宝。细微服务使服务更加完美,更具有亲情。如xx饭店在餐饮部、客务部就分别有精细服务流程,要求员工树立“宾客至上,服务第一”的意识,牢记“客人永远是对的”观念,对客服务中使用热情、亲切、悦耳、优美的语言,提供细致、规范、快捷的服务。该酒店深入挖掘服务细节,全面提升服务档次,以客人为中心,以质量为核心,树立“用心做事,真情服务,注重细节,追求完美”的宗旨,视客人为亲人,把客人当家人,突出个性化和细微化服务,让客人感受到与众不同的服务特色。 2、重视企业文化建设,增强企业凝聚力酒店服务工作繁琐,员工面对面地对客服务,具有很强的直接性,在心理上要承受较大压力。而且酒店工作比较枯燥,又苦又累,导致人员流动性大。因此,酒店文化必须体现出以人为本的思想,起到重视人、满足人、鼓舞人的作用,充分调动员工的工作积极性和主动性,充分体现出大家庭的温暖,从而增强企业的向心力和凝聚力,为企业的发展壮大积聚力量。如xx饭店的人性化管理,他们认为一个部门管理得好不好,不是罚出来的,是关心爱护出来的,这点给我们实****老师留下深刻印象。因此xx给员工的待遇在