文档介绍：畜禽屠宰行业相关法规及标准一览畜禽屠宰相关法规一览一、法律中华人民共与国食品安全法中华人民共与国农产品质量安全法中华人民共与国动物防疫法二、行政法规生猪屠宰管理条例重大动物疫情应急条例兽药管理条例国务院关于加强食品等产品安全监督管理得特别规定三、部门规章生猪屠宰管理条例实施办法动物检疫管理办法动物防疫条件审查办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法食用农产品市场销售质量安全监督管理办法四、地方性法规与地方政府规章辽宁省动物防疫条例内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法五、司法解释最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料与动物饮用水中使用得药品等刑事案件具体应用法律若干问题得解释最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题得解释六、规范性文件国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制得意见国务院办公厅关于加强传染病防治人员安全防护得意见国务院食品安全委员会办公室关于印发《“瘦肉精”专项整治方案》得通知(节选)国务院食品安全办等五部门关于印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》得通知公安部关于印发《公安机关受理行政执法机关移送涉嫌犯罪案件规定》得通知财政部关于印发《屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴资金管理暂行办法》得通知财政部《关于调整生猪屠宰环节病害猪无害化处理补贴标准得通知》中华人民共与国农业部公告第176号(禁止在饲料与动物饮用水中使用得药物品种目录)中华人民共与国农业部公告第193号(食品动物禁用得兽药及其她化合物清单)中华人民共与国农业部公告第235号(动物性食品中兽药最高残留限量)中华人民共与国农业部公告第2292号(发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药得决定)农业部关于印发《农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令》得通知农业部、食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作得意见农业部、食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫与畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作得意见农业部办公厅关于生猪定点屠宰证章标志印制与使用管理有关事项得通知农业部关于印发《生猪屠宰厂(场)监督检查规范》得通知农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全得意见农业部关于印发《2016—2017年生猪等畜禽屠宰统计报表制度》得通知畜禽屠宰相关标准一览一、基础通用食品安全国家标准预包装食品标签通则(GB7718-2011)畜禽产品包装与标识(SB/T10659、2012)生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求(SB/T10396—2011)二、产品质量鲜、冻片猪肉(GB9959、1—2001)分割鲜、冻猪瘦肉(GB/T9959、2—2008)冷却猪肉(NY/T632—2002)鲜、冻四分体牛肉(GB/T9960—2008)鲜、冻分割牛肉(GB/T17238-2008)鲜、冻胴体羊肉(GB/T9961-2008)冷却羊肉(NY/T633-2002)羔羊肉(NY1165-2006)鲜、冻禽产品(GB16869-2005)猪肉等级规格(NY/T1759-2009)牛肉等级规格(NY/T676—2010)羊肉质量分级(NY/T630-2002)鸡肉质量分级(NY/T631—2002)鲜(冻)畜肉卫生标准(GB2707-2005)畜禽肉水分限量(GB18394-2