文档介绍：开咖啡店策划书

　　《开咖啡店策划书》是一篇好的范文，觉得有用就收藏了，希望对网友有用。
　　我很喜欢店主您的新奇创意,很新颖,很吸引人,从来没听过这样创意新奇的咖啡屋,现在很多咖啡有自己的品牌,自己的店,例如意大利式的拿铁咖啡,欧蕾咖啡,星巴克,卡布基诺和哈根达斯(冰欺凌),在这些咖啡中很少有人会注意他们的味道有什么区别,他们之所以会吸引人,都是有着属于他们的定位,人们品味的不仅是他的味道,更深一层的是品味它文化的味道,据我所知卡布基诺和哈根达斯就属于完美拍档,卡布基诺和阿根达斯的完美结合就好比年轻情侣们来说,要的是那种香甜的感觉,,我们就要将我们的咖啡·咖啡店赋予文化,赋予内涵,将其定位,将本店赋予深刻的文化内涵,,多的部分是文化,是品牌价值.
　　一星座咖啡文化定位
　　我很喜欢星座,对星座也很有研究,喜欢转一些关于星座的文章,因为觉得很准确,正如今年的春晚上的小品,现在不看属相,改看星座啦,,云南的过桥米线在每家店面上都有过桥米线这个传说,,必须要赋予我们咖啡屋长久的内涵使之深入人心这样才能增加我们的顾客,使潜在顾客变成忠诚顾客
　　我们的品牌定位在12星座的传说上,每一个星座传说都有自己的故事,但是这些故事都有一个共同的特点,都彰显不同星座的本身特质,思想汇报专题自己的性格特点,现在我们的定位就不能仅限于爱情这个看似不俗,?就是性格特质上,21世纪,70后,80后,90 后的人群,不管是已经步入中年的还是中年的,青年的人群里
,都讲究个人本身的特质,拥有自己与众不同的人物性格,现在的人已不再是以前的治安与马斯洛一层需求的了,需要更高层的追求,那就是精神追求,,您才拥有一个工作核心,才有了本身的价值.
　　所以说了那么多本咖啡店的广告语或者是定位语我设计为——在这里,您可以放下一切,展示最真实的你,置身宇宙的奥妙里,,爱情,友情,皆为用情至深,而你,则是这里最重要的角色.(最后一句双关语,在人生的轨道里,你需要好多角色,朋友,爱人,儿女,父母,虽然宇宙中,你很渺小,但是你又是独一无二的,你有很重要,在本咖啡屋里,你也是很重要的一名一员)
　　二目标人群
　　目标人群的选择则和选择地址开店有很大关系,因为只有确定好目标人群才可以使我们获得最大的利润.
　　大学生:喜欢一些不同的事物,接收新鲜事物的能力较强,喜欢浪漫,更比较能接受星座一说法,比较关注星座,我的QQ上有很多大学生,经常能看见他们发表一些文章是关于星座的,我也会时不时的去关注那些星座,.
　　白领:工作比较繁忙,可调性时间不大,但是每天都会有时间关注些自己喜欢的事情,工作压力比较大,喜欢喝咖啡,既能减肥,又能提神,以前的白领人员更喜欢喝咖啡提神,可是现在他们不仅追求的是这些了,更加注重些养生的东西,更加追求不一样,追求浪漫,即使是繁重的工作,也要追求一些浪漫,不同的欢愉,追求更高层次的享受,谁说现在