文档介绍：糖尿病的营养干预
2020/11/3
糖尿病营养治疗的历史
2020/11/3
2
营养治疗目的
通过平衡膳食，配合药物治疗和体育锻炼，将血糖控制在理想范围
使血脂、血压保持在理想范围
在确保正常的生长发育的前提下，促进儿童、青少年1型糖尿病的生长发育；年轻的2型糖尿病改变生活****惯，减轻胰岛素抵抗；达到或维持***的理想体重；满足妊娠、哺乳妇女代谢增加的需要。保证普通糖尿病人充沛的体力
有效防治各种糖尿病急、慢性并发症的发生
通过合理的营养改善整体的健康状况
2020/11/3
3
制定合理的总热能
以个人饮食****惯为基础，结合病情、年龄、身高、实际体重、活动强度、季节、生长发育等情况制定总热能。
***：达到并维持理想体重
儿童：营养平衡，保证生长发育的需要
2020/11/3
4
简单估算理想体重
标准体重*（公斤）=身高（厘米）—105
理想体重：标准体重 10%
肥胖： 标准体重 〉20%
消瘦： 标准体重〈 20%
* : 该公式用于身高150厘米以上者
Broca公式：男（身高－100）
女（身高－100）Χ
2020/11/3
5
应用BMI判断
我国陈春明***BMI标准，2001
体质指数=
体重(kg)
身高2(m2)
分类
体质指数(kg/m2)
共患病危险度
消瘦
正常范围
<18
-
营养不良
平均水平
超重
24-
轻度增高
肥胖
>28
严重增高
2020/11/3
6
***每公斤标准体重所需热量
2020/11/3
7
儿童及青少年患者热能制定
保证充足的能量摄入，按照1000+年龄×(70～100)千卡的公式，计算每日所需能量
其中70～100是由年龄、胖瘦、活动量决定
3岁以下×95～100、4～6岁×85～90、7～10岁×80～85、10岁以上×70～80
蛋白质摄入充足，保证占总热能的15～20%
注射胰岛素治疗中少量多餐，防止低血糖发生
鼓励儿童自己多学****糖尿病知识，掌握饮食治疗的方法
北京儿童医院颜纯 1996
2020/11/3
8
平衡膳食
任何一种食物无法含有全部营养素，只有通过多种食物混合才能达到营养齐全
每日应吃以下四大类食品： 谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类
食物品种多样化是获得营养全面的必要条件
应做到主食：粗细粮搭配，干稀搭配；副食：荤素食搭配，勿挑食，勿偏食
2020/11/3
9
食物多样化
2020/11/3