文档介绍：火锅外卖市场方案
互联网背景及全国市场
互联网本质
对于不一样类型企业，互联网本质能够从三个层面来将。
第一个层面是拓宽了产品或服务销售范围，或叫推广范围，让企业、产品或服务经过互联网有更多展示机会。这是互联网最基础特点。
第二个层面是销售渠道（再往深讲叫销售机会），当企业把产品或服务放在互联网上以后，会有很多人看到，当看到相关信息后会产生购置行动力。所以，作为互联网产品，多少人看到，多少人使用，才是关键。在这里有一个条件是销售转化率。部分互联网产品需要大量用户才能产生盈利（产品本身性质），那么这些产品或平台销售转化率相对比较低，是因为她们付费产品销售模式所限制，经过网络和电话来销售产品，或让终端用户主动来付费，本身就增加了一定销售难度。
第三个层面，也是产品运行最落地层面，销售工具。一个网站或APP，除了公布和共享信息以外，还会有部分其它更实际功效。举例来说，一个餐厅APP，它功效有餐品信息公布展示、餐桌包间预定、在线点餐、支付等一系列功效，那么这些功效本质含义是，经过这个APP，完成了消费者从信息获取到付款部分列消费动作，简化或优化了整个消费步骤。
全部互联网产品，全部是经过上述三个层面组合来产生，唯一不一样是侧关键。侧关键不一样，造成互联网企业推进方向会不一样。比如淘宝、阿里巴巴这类整合社会资源电商网站，她前期工作全部是在信息收录和扩散上，然后逐步向功效化方向延伸。在看baidu，全部是以功效型产品出现。
O2O
O2O本质
O2O也符合互联网基础特征，不过唯一不一样是，她线上线下模式造成了实际销售范围有一定限制。那么依据这个点能够推导出，O2O模式在市场上部分动作方向。关键是宣传渠道符合销售范围限制这一条件，那么不管线上线下，宣传范围只是在服务所覆盖范围以内。
“伪需求”
去年整个互联网行业诞生了一大波所谓O2O企业，上门，预约等等服务层出不穷。不过仔细思索发觉，这类服务或产品，在市场上本身是极少甚至不存在，为何当O2O这个概念出现了以后，大家却忽然认为，这是一块巨大无比蛋糕呢？
第一，对市场判定有误。假如某个上门服务产品，在市场上本身是极少，那么就能够肯定，最少在现在市场上，在消费者认知中，这类商品或服务存在是有一定不合理。
第二，逻辑错误，很多做O2O创业者认为，O2O出现，就能够解救这些本身不是合理存在产品或服务。但实际上这两个点相关联吗？有，不过不是全部行业全部适合。
举例子来说，在家政行业中，存在这大量家政中介企业，这些企业处理最大问题是信息不对称。在这些家政企业具体工作中，比如给用户派保姆，在用户没有见到保姆之前，能够派遣三次，假如三次用户全部没有看中，那么用户需要再交钱，才能再派新保姆过去。
那么现在部分家政互联网企业，她们做一个很大点就是，公开保姆各类信息，使用户能够经过网上公开信息，去选择自己中意保姆，而非任由家政中介企业牵着鼻子走。那么，家政互联网企业处理是市场本身存在问题，而非拍一下脑门，认为只要和O2O搭上边，全部是未开发处女地。
互联网项目怎样快速扩张市场
自营发展
自营发展利弊很显著。
利，企业发展稳定，对下级各单位及市场有着很强把控力，企业风险成本低。
弊，企业发展相对较缓，假如下级单位过多，需要极强运行管理措施，运行成本过高。
招商加盟
招商加盟是最常见快速拓展市场方法，其中一个项目招商成败条件在于
可复制样板市场
企业体制正规化
成熟产品
相关宣传推广
团体包装
（每一个标题全部可拆解为具体实施方案）
招商加盟大致分为以下两种模式
以市场拓展为主，长线收益
简单描述一下，进入成本低，甚至O加盟费，这么可快速拓展全国市场。不过对加盟商选择严格，有完善监管体制。收益关键来自于原材料供给和品牌本身价值。
另外要说一点是，假如有了全国市场这张牌，能够打出套路就更多了，比如低价陈本供给原材料等等。
以资金回笼为主，短期收益+长久收益
这种模式这两年十分流行（原来是传统行业玩套路），尤其是在互联网行业，经过上述条件完善，进行全国招商，收取高昂招商费用。不过弊端就是拓展全国市场速度会相对变慢，而且，当以加盟套现为目标时，会使加盟商选择有倾向性选择有钱而非懂行业运行，假如某省某城市运行出现纰漏，会严重影响企业品牌效应。
其它和第一个就没太大区分了。
互联网产品说白了只是一个宣传推广或优化用户消费体验工具而已。
根据今年后六个月互联网资本市场情况来看，烧钱补助含有大量用户未必能够融到资，而企业体制建设到位并含有一定盈利能力互联网企业反倒一定能够更受青睐。
火锅外卖市场分析
数据
依据市场抽样统计，现在消费者对火锅外卖态度
45%消费者临时无法接收火锅外卖