文档介绍：妇女孕期药膳饮食指导方案
妇女有经、孕、产、乳生理特点，易耗气伤血，使机体常处于不足状态，或气血失调，或脏腑功效失调，所以营养摄生，预防疾病应尤为重视。我们临床治病要辨证，以饮食调养身体时也应如此。
妊娠不一样时期大多孕妇全部会出现部分生理性疾病，有需要到医院进行规范化诊疗，有只要饮食进行合理调配，平衡膳食，营养全方面即可。药膳是把药品保健、诊疗、预防及增强体质作用融入日常膳食，使大家能在必需膳食中享受到食物 营养和药品防治调理两方面作用。
现针对妊娠不一样时期制订药膳辅助调养保健指导方案。
一、适适用于防治孕早期妊娠呕吐药膳。
食材和药材：砂仁（研细末），鸡蛋1个，盐、茶油适量。
烹调方法：鸡蛋去壳打成蛋花，加砂仁、盐搅匀，油锅中炒熟。
应用范围：防治妊娠剧吐，孕妇适量食用可养胃健脾，暖肺养肾，理气安胎。
使用方法用量：一天1-2次，孕妇可常常食用。
食材和药材：橘皮15g，，红糖20g。
烹调方法：煎水代茶。
应用范围：防治妊娠剧吐，理气安胎。
使用方法用量：每日1剂，当茶少许频饮。
食材和药材：砂仁（研细末），大枣6枚，粳米100g，红糖适量。
烹调方法：大枣去核和粳米同煮粥，将熟时加砂仁和糖搅匀，煮熟。
应用范围：防治妊娠剧吐，理气安胎。
使用方法用量：一天1-2次，孕妇可常常食用。
二、适适用于孕早期安胎药膳
食材和药材：莲子30g，猪肚50g，粳米100g。
烹调方法：猪肚洗净，煮熟，和经浸泡去心莲子、粳米共煮粥。
应用范围：补心脾安胎。
使用方法用量：每日1-2次（以上为2次用量），连服10日。
食材和药材：莲子15g，葡萄干30g，粳米100g。
烹调方法：将莲子去心和粳米同煮粥，将熟时加入葡萄干搅匀，煮熟。
应用范围：滋养补虚安胎。
使用方法用量：每日1～2次（以上为2次用量），连服10日。
三、防治孕后期浮肿药膳
1. 苎麻鲤鱼汤
食材和药材：活鲤鱼500g，苎麻根50g，糯米30g。
烹调方法：苎麻根加水浸泡煎煮两次去渣取汤约1000ml，将糯米洗净文火将米煲烂，保持微沸备用；鲤鱼去内脏，洗净切成2段备用；热锅中加少许茶油和盐，将鱼放入，武火快煎，一次翻动，两面稍有沾油（里面全生），立即将微沸苎麻糯米汤加入，加姜片，武火将鱼肉煮熟，加葱、盐等调料。
应用范围：凉血利水安胎，用于血热型孕妇浮肿。
使用方法用量：每日1～2次（以上为2次用量），连服5-7天。
食材和药材：卿鱼500g，赤小豆50 g，茯苓15 g，生姜、米酒、青椒适量。
烹调方法：将卿鱼去内脏，洗净备用；青椒切丝在盐开水中焯过备用；将浸泡透茯苓和赤小豆放搅拌机中搅拌成糊状，炖熟，将一部分装到鱼肚中，把鱼摆放在炖盘中，倒入剩下茯苓赤小豆糊，加生姜、米酒和调味品，武火炖熟，将青椒丝摆放在面上。
应用范围：健脾利水祛湿，用于脾虚型孕妇浮肿。
使用方法用量：每日1～2次（以上为2次用量），连服5-7天。
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食材和药材：茯苓粉60 g，赤小豆60g，粳米适量，红枣8枚(去核)。
烹调方法：将茯苓研粉装瓶备用；赤小豆煮熟装瓶放冰箱冷藏备用；