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餐饮投资计划书
餐饮投资打算书一：
一：餐饮店的现状和进展
餐饮业的火锅和中餐进展几乎达到饱和。 因此我们在投资时， 从几方面的考虑和调查分析得出，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，进展经济。
快餐自主经济的市场有非常广的进展领域， 消费者也是非常单纯的消费， 相对外部市场竞争
要小， 个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生， 学生和上班一族就是本店的顾客，应该如何样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。
让他们能在最短的时刻来光顾本店， 所运用的营销方法是多种途径的； 其次， 是如何样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、 常客、 种子顾客， 所运用的营销方法也是多种多样的在成
都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。差不多上成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于无。
二：新都周边的市场调查
从周围餐馆的分析：
1、大多数餐馆差不多上以一般小型中餐经营，没有多大特色，菜品差不多上以川味和火锅为主。
2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营，一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错，但味道差不多过时，最重要的两个都个致命缺点，就是性价比不高。
两家想要吃饱最少一个人花费在 50 元左右，在 36/ 人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。
3、周围的餐馆非常少用到营销策略，除德克士有很多策略都能够象德克士学****br/>三：餐饮店的进展打算
现在成差不多上新特区。 新差不多上成都的重点进展对象。 我们要以诚信﹑服务为宗旨， 不
具一格为进展的首要举动， 餐饮乐闲为进展目标。开一家餐饮店为首要进展方式，制造出
自己的品牌，
在以多元化进展战略在新都经济进展快速的时候更上潮流， 扩大自己的市场。 争取在一两年
时刻内，赚取本金后还有一部分利润，用这部分利润来扩展市场。
四：店铺要紧策划
1、寻一两百平方的店铺。最好在二手市场买一些桌椅和沙发，九成新，具有一定的特点。
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2、聘请三名厨师和 4 名服务员，在学校招收一到两名学生做兼职。
3、装修一定要大方得体， 有一种不距特色的感受， 抓住消费者的消费视觉， 先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感受。
4、在为开张之前，有一定的广告宣传。自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受，不
用讲， 他们都会给你做一个活宣传。 另一个也节约了经费。 还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单，招数尽管有些过时只是效果好非常实惠。
5、服务员最要紧的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时差不多上一层不染，没有油腻的感
受，给顾客留下深刻的印象， 对每一个职员要求先把自己的卫生处理好， 才能更好的服务于
顾客，假如有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理， 赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不中意能够以陪赏进行道歉。
6、我们的质量﹑服务﹑环境要做到一流的，
7、为了提高服务质量，就得抓好职员这一关，让他们真正的容入到服务中来，以良好的服
务，积分制假如积分越多， 在月末的时候奖金就越多， 赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。
8、在经营中，能够在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多的顾客。
餐饮投资打算书二：
随着经济的高速进展， 人们的收入也变的越来越丰厚，
开始由原来的吃饱向吃好吃得安全健
康转变。 开始减少了对大鱼大肉的亲睐，
开始喜爱一些清淡的素食产品。
而我们餐厅的产品
就是针对消费者的这种需求所提供的。
这些高收入的人群对健康有着更高的要求，
而且他们
也有着方面的消费需求， 我国经济的高速进展必定会产生一批又一批高收入的人群。
而高档
素食也越来越会被他们所同意，
同时素食也会成为一种潮流。
关于追求时尚的年轻人会对其
产生不样的情趣。
（一）餐厅选址
餐厅的选址决定了餐厅经营成败的一半，我们必须把好选址关
，开餐厅所选的地址必须交
通便利， 廉价的交通是顾客决定购买行为的重要因素，
它能确保有足够的客流量。
假如交通
不方便， 过往的客人就没有就餐机会