文档介绍：实验一光学显微镜的使用及植物细胞的观察
【实验目的】掌握显微镜使用方法；掌握植物细胞基本结构；学****表皮制片法及绘制植物细胞图的基本技术。
【实验材料】洋葱鳞茎、显微镜、载玻片、盖玻片、碘-碘化钾试液。
【实验容】
(一)显微镜的构造与使用

(二)植物细胞基本结构的观察
1．表皮细胞的结构
（1)细胞壁：为植物细胞所特有，包围在原生质体最外面。由于细胞壁无色透明，故观察时上面和下面的壁不易看见，而只能看到侧壁。
(2)细胞质：为无色透明胶体，成熟细胞由于中央大液泡形成，细胞质被大液泡挤成一薄层，紧贴细胞壁，仅细胞两端较明显。
(3)细胞核：为一个近圆形小球体，它由更稠的原生质组成。
(4)液泡：在成熟细胞的原生质体中，可见到一个或几个大液泡位于细胞中央，里面充满了细胞液，看起来比细胞质透明。

作业
绘制洋葱鳞叶的表皮细胞2～3个，并注明细胞的各部分名称。

实验二植物细胞的质体、后含物的观察
【目的要求】掌握质体、淀粉粒、草酸钙结晶类型，掌握徒手切片、粉末装片及水合***醛透化制片的方法。
【材料用品】胡萝卜根、红辣椒果实、马铃薯块茎、半夏粉末、大黄粉末、甘草粉末。显微镜、酒精灯。碘．碘化钾溶液、水合***醛试剂、稀甘油、蒸馏水。
【容方法】
1．质体的观察
(1)有色体(杂色体)：取胡萝卜根一小块，用徒手切片法制成临时装片，置镜下观察，在细胞的细胞质可见许多橙黄色或橙红色呈棒状、块状或针状的结构，此即为有色体。也可以用镊子挑取红辣椒靠近果皮的果肉少许，置于载玻片上捣碎后，作临时装片观察，可见细胞有许多棱形或圆形橙红色的小颗粒，即为有色体。
2．淀粉粒的观察
(1)用镊子或刀片在马铃薯块茎切口上刮取少量白色浆液：用蒸馏水装片观察，在低倍镜下可见水溶液与多边形薄壁细胞中有许多卵圆形或椭圆形颗粒，即淀粉粒。转换高倍镜，并将光线适当调暗，可见淀粉粒有脐点和围绕它清晰的偏心轮纹。
观察后，从载物台上取下制片，在盖玻片一侧滴入一小滴碘-碘化钾溶液，同时在另一侧用吸水纸吸取蒸馏水，再置显微镜下观察，淀粉呈蓝-紫色反应。
(2)取少量半夏粉末置于滴加1～2滴稀甘油的载玻片上，用解剖针充分搅匀后，加盖盖玻片制成粉末装片，置镜下观察。
3．草酸钙结晶的观察
(1)取大黄根茎粉末少许，置于滴加1—2滴水合***醛的载玻片上。在酒精灯上文火慢慢加热进行透化，注意不要煮沸和蒸干，直至材料颜色变浅而透明时停止处理，加稀甘油1滴并盖上盖玻片。置镜下观察，可见到许多大型、形如星状的草酸钙簇晶。
(2)取甘草粉末少许，按上述方法制片，置镜下观察。在粉末中可见到一些方形、不规则形及斜方形等形状的草酸钙方晶。这些方晶常成行排列于纤维束旁边的薄壁细胞中。
(3)取半夏粉末少许，按上述方法透化后制片观察，可见散在或成束的草酸钙针晶。

【作业】
绘制马铃薯淀粉粒、半夏粉末、大黄根茎粉末草酸钙簇晶形态图，并注明各部分名称。

实验三植物组织的细胞形态和显微特征
【目的要求】掌握毛茸、气孔、纤维、石细胞的显微特征，辨认导管、油细胞、油室、乳汁管的显微特征，学会徒手切片制作和组织粉末透化法。
【材料用品】薄荷叶、天竺葵叶、忍冬叶、菊花叶、黄芩粉末、梨果实、黄豆芽、鲜、橘皮、蒲公英茎。
显微镜、解剖用具、培养皿、水合***醛试液、稀甘油、盐酸、间***试液。
【容方法】
1．毛茸
(1)非腺毛：(示教)用镊子撕取下表皮一小片，制成临时水装片，镜检。
单细胞毛：取忍冬叶的临时制片，置显微镜下观察，可见由一个细胞组成的顶端尖锐的单细胞毛茸，其上具疣状突起。
多细胞毛：取天竺葵叶的临时制片，置显微镜下观察，可见在表皮细胞上有数个细胞组成的非腺毛。
丁字形毛：取菊花叶的临时制片，置显微镜下观察，可见毛茸顶部有一个横生的大细胞，柄部由2—3个细胞组成，并与顶生细胞相垂直呈丁字形。
(2)腺毛：观察薄荷叶下表皮临时水装片，可见其表皮上的毛茸有三种：
腺毛：腺毛较少，由单细胞的头和单细胞的柄组成。头细胞中常充满黄色挥发油。
腺鳞：腺鳞较多，腺头大而明显，扁圆球形，常由6—8个细胞组成，排列在同一平面上，周围有角质层，与其腺头细胞之间贮有挥发油，腺柄极短为单细胞。