商铺经营状况调查-课件（PPT演示稿）.ppt

文档介绍：肉类商铺经营状况调查组员:黄锐明、叶嘉汉、陈伟亮张颖欣、邱雪莹组长:何建华组别: A3 组目录摊位支出基本资料铺位情况摊位收入商户比较 SWOT 分析?调查时间: 2014/11/16 下午?调查地点:华南农业大学三角市农贸市场某肉类商铺?调查方法:问卷调查与访谈法结合上网查资料?采访对象介绍: 50多岁的大妈在华农营业时间超过 20年?受教育水平:初中基本资料铺位情况: ?占地面积:大概 5平方米?平时营业人数: 2人?营业时间: 1、早上 6点-7点; 2、中午 12 点-1点; 3、下午 16 点-20 点; ?主要客户: 1、华农大教职工及其家人 2、在校学生摊位支出: ?日进货:约 2000 元?月租:约 2000 元?额外费用:约 200-300 元/月(含市场管理费、地税、国税、水电费) 摊位收入 1、每天盈利: 300-400 元/天 2、按照每天最低收入,一月 30天计算: 一月收入=300 ×30-2000 (月租)- 200 (额外费用) =6800 元/月 3、人均收入: 6800 元/月÷2= 3400 元/月商户比较在做调查的同时,我们也注意到了隔壁也有一个摊位是没有人在卖猪肉的,经询问,那个摊位是由一间公司安排人员来摆摊的,摊位名字叫”壹号公猪”。下列是他们的一些异同点:相同点: 1、铺位的情况; 2、营业的时间段; 3、摊位支出; 不同点: 1、品牌; 2、进货数量; 3、售货价; 4、营业的总时间; S SW WO OT T S WOT 1、不隶属于公司,故基本没有规条,销售价格的制定比较自由; 2、采取薄利多销的“经营策略”,可以有效提高市场的占有率,获取更多熟客; 3、卖不完可以退货;