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名称商品订货规范生效日期
商品订货是商品销售、库存管理的第一步。为保证店面形象，提高销售，杜绝商品缺品、缺货、漏订、多订等现象的发生。使门店、采购、配货中心与供应商之间能够通力协作，缩短到货周期。使各门店店长、门店所有员工及商品部人员有更多时间与精力投入到商品结构、商品销售与库存的管理，特制定此作业规范。
1、商品订货类型分为两种：日常商品订货、新品订货；
2、商品订单类型分为三种：日常订单、新品订单、紧急订单；
3、商品下单的下单人及审核人：直营门店的下单人为店长，加盟商下单需先付款；所有订
单的审核人均为总经理；
4、门店下单需根据商品最小起订量下单 (商品档案的产地设为最小起订量 )，未满足条件不
予下单；
5、供应商接到订单日起，正常情况下商品交货周期、物流各一周左右，如紧急订单需提前
一周下单；
6、商品到达门店后，正常工作日门店务必当天入库，如属于下班时间，第二天上午必须入
库，入库完需知会商品部，商品部需跟进；
7、商品质量问题或非质量问题时，门店在收货时第一时间需及时反馈至商品部，如逾期造
成的损失，商品部不接受任何处理，门店承担损失。（发现的问题以电话和邮件形式反馈商品部，拍摄的照片务必清晰，正面、侧面各一张）
安全库存量：商品库存单品下降到临界点时，我们需要对商品进行订货。多数情况下我们是
根据商品在货架上陈列的状况来判断是否需要订货。一般情况下我们的满排量定 2 周销量，
所以一般当库存不足一周销量时我们就要开始订货；
商品订货要求：
1、所有商品最基本的订货要求为：凡门店商品状态为正常商品，库存必须保证牌面陈列；
门店的畅销商品除在保证牌面的陈列要求的基础上还需加上可供五天销售的库存。所有商品
的订货需有书面记录并需在系统内生成订单予以体现。
2、所有商品订货的责任为谁订货谁负责，严禁门店、商品部利用职务之便在订货时发生与
供应商勾结牟取私利，随意加大订货量，更加禁止欺压供应商该订货商品不订货的现象发生。
3、门店下订单需在当天 16：00 前完成，加盟商的订单需跟进打款后商品部方可下订单，商
品部收到订单起务必在一个工作日内完成与供应商系统下单。并打印订单发给供应商，电话
通知供应商确认是否收到订单；
4、供应商收到订单后务必在 48 小时内发货，如未能及时发货到货的，商品部需催促跟进，
并通知店长及总经理处理，同时根据采购合同以书面形式作出处罚通知供应商；
5、商品部需及时跟进订单到货情况，订单缺货商品需及时补货；
6、如系统单品缺货，商品部需通知营运部相关负责人催促门店订货，如经催促后门店仍未在规定时间内订货，则由营运部追究相关店长责任；
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文件
名称商品订货流程生效日期
订货流程
直营门店 /加盟商提交订单
直营门店的订单，商品专员需进行商品库存的盘点是
否