1 / 6
文档名称:

大红袍茶要怎么泡才好.doc

格式:doc   大小:17KB   页数:6
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

大红袍茶要怎么泡才好.doc

上传人:465784244 2020/11/16 文件大小:17 KB

下载得到文件列表

大红袍茶要怎么泡才好.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍:大红袍茶要怎么泡才好
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《大红袍茶要怎么泡才好》的内容,具体内容:现在有很多的人都喜欢喝大红袍茶,所以都会想知道大红袍茶应该怎么泡。下面为您精心推荐了大红袍茶的泡法,希望对您有所帮助。大红袍茶的泡法第一道:焚香静气茶须静品,...
现在有很多的人都喜欢喝大红袍茶,所以都会想知道大红袍茶应该怎么泡。下面为您精心推荐了大红袍茶的泡法,希望对您有所帮助。
大红袍茶的泡法
第一道:焚香静气
茶须静品,香可通灵,冲泡品饮茶王,更要营造一个祥和肃穆的气氛,我们焚香一敬天地;二敬祖先,三敬茶神。
第二道:涤静心源
在冲泡大红袍之前先要用净水洗手,洗掉的不仅是手上的灰尘,而且洗净了心中的凡尘,让自已的心变得纯洁、空灵,只有这样才能泡出大红袍的神韵。
第三道:孔雀开屏
即是孔雀展示自己的羽毛,我们借助这道程序来为各位嘉宾介绍一下我们工艺精湛的工夫茶茶具,茶盘我们也称之为茶海,这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶 ,是用来泡茶用的壶,我们把它称之为母壶,同样是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来储备茶汤用的海壶,我们把它称之为子壶,这两把壶我们也统称为母子壶。闻杯底留香的闻香杯,品茗及鉴赏汤色的品茗杯、茶道具,我们又可细分为 茶则:用它来量取茶叶;茶夹:用来夹取闻香杯及品茗杯,茶漏:用来扩大壶口的面积,防止拨茶时干茶的外漏;茶匙:我们用它来拨取干茶;茶通:我们用它来疏通壶口。
第四道:孟臣沐淋
孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶。"孟臣沐淋"就是用开水浇烫茶壶,目的是洗壶并提高壶温。
第五道:茶王入宫
用茶导把大红袍置入紫砂壶内。
第六道:高山流水
武夷茶艺讲究高冲水,低斟茶,高山流水有知音。通过悬壶高冲倾泻而下的热水犹如武夷山的瀑布,使茶叶在壶内随着水流翻滚,起到洗茶的作用。
第七道:春风拂面
即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫,以便使茶汤更加清澈亮丽。
第八道:乌龙入海
茶人品茶讲究"头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华",大红袍属于乌龙茶类,其汤色呈亮丽的琥珀色,出汤时如姣龙吐水,把头一泡的茶汤用于烫杯或直接注入茶盘,称之为"乌龙入海"。
第九道:若琛出浴
茶杯洗净浴出,若琛是清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵的茶杯比喻为若琛杯。
第十道:一帘幽梦
第二次冲入开水后,茶与水在壶中相依偎,相融合,这时还要在壶的外部浇开水,以便让茶在滚烫的壶中,孕育出香,孕育出味,孕育出妙不可言的岩韵,这种神秘的感觉,恰似一帘幽梦。
第十一道:母子相哺
茶道即人道,茶道最讲究温馨,通常要准备两把壶,一把用于泡茶,称为母壶,一把用于储存茶汤,称为子壶,把泡好的茶汤倒入子壶,称为母子相哺。
第十二道:祥龙行雨
把子壶中的茶汤快速而均匀地依次注入茶杯,称之为"祥龙行雨",取其"甘露普降"的吉祥之意。
第十三道:韩信点兵
当壶中的茶汤所剩下不多时,改用点斟的手法,称之为"韩信点兵",茶倒七分满,留下三分是情意。
第十四道:敬献香茗
把冲泡好的大红袍献给各位嘉宾。
第十五道:三龙护鼎
这是持杯的手式,三个手