文档介绍：名词解释:
1、特种水产养殖:特种水产养殖就是相对传统水产养殖而言,一般泛指经济价值较高、养殖(或开发）时间不长得水产品养殖。
2、制片蚌:用于制作外套膜小片得蚌。
3、手术蚌：在蚌得植珠过程中，进行手术操作得蚌,统称为手术蚌。
４、插片蚌:用于插植小片或珠核得蚌.
5、育珠蚌:已插上小片或珠核进行育珠得蚌。
６、生殖洄游：以生殖为目得，定向来回迁移得现象.
7、采苗鱼:成熟得钩介蚴虫排出母体后，必须附着在鱼类得鳃丝与鳍条上,营寄生生活一段时间后,。
８、汛期:在渔业生产上，通常把捕捞对象大量集中得时期称为汛期
9、晒背：在风与日丽得晴天,鳖常爬到岸上或岩石上晒太阳,俗称“晒盖"或“晒背”。晒背具有杀死、去除寄生虫、病原体及附身藻类得作用,并使 鳖背甲皮质增厚变硬,增强皮肤得抵抗力。
１0、冬眠：某些动物在冬季时生命活动处于极度降低得状态,就是这些动物对冬季外界不良环境条件（如食物缺少、寒冷）得一种适应。（变温动物新陈代谢最低,抵消……）
1１、成熟蜕壳:河蟹先后完成生命过程中最后一次蜕壳又称成熟蜕壳,，仅作为肌肉与内脏器官得充实与增重。
12、色线:边缘膜得外缘有一条颜色较深得黄色线带，。制取小片时务必切除干净.
1３、同位移植:小片移植到育珠蚌外套膜得对应部位
１4、性逆转:在一定条件下动物得雌雄个体相互转化得现象称为性逆转。
填空、就是非题、选择题、问答题（简答题与论述题）
河蟹在整个生命过程中均有自切现象，但再生现象只有在幼蟹进行生长蜕壳阶段存在。成熟蜕壳后，河蟹得再生功能基本消失。
从食性观察，Z1以食单胞藻为主，Z2、Z3以捕食轮虫为主,Z４、Ｚ５则以捕食卤虫幼体为主；大眼幼体以捕食卤虫成体为主
2、鳜:,夜间常在水草丛中觅食。繁殖习性属分批产卵型,黎明前产卵。鳜鱼卵属半浮性、粘性卵，卵径大小与鳜鱼大小成正相关。卵黄端位,卵裂方式为盘状卵裂。
虹鳟得卵就是圆形,橙色或淡黄色，属浮性卵、
黄鳝、虹鳟就是以动物性为主得杂食性鱼类。
鳗鲡得食性:肉食性 蚌得食性:杂食性。
3、甲鱼为多次产卵型。黄鳝:一生一次型。
4、甲鱼胚胎发育：甲鱼卵属多黄卵类型。温度、湿度与通气就是胚胎发育得三大要素。
5、鳗鲡只有在洄游中才能达到性成熟；成熟后得雌鳗比雄鳗大； 成熟后得成鳗消化器官萎缩停食;深海产卵;一次性产卵类型；产卵后死亡;产浮性卵。
6、当日温差大于３℃即引起摄食失常，从高温到低温比从低温到高温对鳗鲡得影响更大。水温低时单腮呼吸。
７、中华鳖属脊索动物门、脊椎动物亚门、爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属.
8、鳗苗投喂前为什么要电灯？对弱光有趋光性.
9、目前蟹苗均采用“干法”运输。此法采用蟹苗箱作为容器。
毛蟹得选择：背青、白脐、金爪、黄毛
1０、黄鳝得繁殖生物学：(1）性逆转:黄鳝雌雄异体；从幼鱼到第一次性成熟均为雌性，产卵后逐步转化为雄性,此后终身为雄性.
（2）性比:生殖群体在生殖期就是雌＞雄.
11、黄鳝得繁殖习性：黄鳝繁殖前会先钻一个繁殖洞，繁殖洞分前洞与后洞两部分,前洞用于产卵，后洞