文档介绍：维普资讯
第卷第期中国生态农业学报. .
年月—,
我国蔬菜无土栽培基质研究与应用进展
刘伟余宏军蒋卫杰
中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京
摘要本研究从基质原料选材、前处理措施,混合基质配比、养分提供,栽培基质的科学使用等方面重点介绍了
我国无土栽培基质的新研究成果和应用方法,阐述了我国蔬菜无土栽培基质的研究与应用概况及发展趋势。
关键词蔬菜无土栽培有机基质进展
. .
,—,,,
,,,:~
,—
,,.,
.
,,,
.,;.,
无土栽培主要包括水培、雾培和基质培等方式,其中基质培是无土栽培的最主要形式。受应用成本、实
用性和操作管理难度等方面因素影响,目前世界上%以上的商业性无土栽培是采用基质栽培方式。无土
栽培基质的主要功能是支持、固定植株,并为植物根系提供稳定协调的水、气、肥环境。基质的研究是基质
栽培的基础和关键.。我国无土栽培起步较晚,但近年来发展速度较快。目前主要采用营养液膜技术
、深液流技术、浮板毛管水培法等水培技术以及岩棉培、袋培、槽培、鲁无土栽培法
和有机生态型无土栽培技术等基质栽培技术。与发达国家一样,水培技术由于存在应用成本高、技术难度
大等问题,发展较缓慢,而高效、低成本、傻瓜化的基质栽培技术逐渐成为研究开发的热点,发展速度非常
快.。世界上普遍应用的基质是草炭和岩棉,但这种基质成本昂贵且草炭属不可再生自然资源,长期
开采会使资源枯竭,地貌和生态环境遭到破坏。而岩棉不可浆解,长期应用会造成严重的环境污染。目前
世界各国都在研究草炭/岩棉的替代物,如加拿大用锯末,以色列用牛粪和葡萄渣,英国用椰子壳纤维等均
获得良好效果.。低成本、环保型无土栽培基质成为我国研究的重点,新型无土栽培基质研究已取得重
大进展并逐步走向产业化开发。
无土栽培基质原料选材
无土栽培基质原料包括有机基质材料和无机基质材料。选材原则应体现廉价、丰富、可再生及环保等
方面。我国地域辽阔,有机资源丰富,每年仅农作物秸秆产量就达亿以上,目前利用还很不充分,每年有
大量秸秆被焚烧,而被抛弃或燃烧的花生壳达万,既浪费资源,又带来严重的环境问题。自年以
来我国许多科研院校对本地丰富廉价有机资源进行了研究,中国农业科学院蔬菜花卉研究所利用各种农产
废弃物向日葵秆、玉米秆、玉米芯、菇渣、锯末等作为原料配制有机生态型无土栽培基质栽培蔬菜,产量和
品质均得到大幅度提高;南京农业大学用稻壳、药渣和造纸废弃物苇末等材料尝试对基质进行产业化开
发,效果较佳;新疆农业科学院海南基地利用椰糠栽培厚皮甜瓜,有效解决了根系病害问题;华南农业<br台工作项目、农业部蔬菜遗传与生理重点开放实验室资金项目
和中国科技部一希腊发展部合作项目“低成本无污染无土栽培基质的评价与应用”资助。
通讯作者
收稿日期:—改回日期:
维普资讯
第期刘伟等:我国蔬菜无土栽培基质研究与应用进展
大学对当地资源丰富的甘蔗渣进行较深入研究和开发,因地制宜利用本地丰富廉价的农产废弃资源:西
南农业大学研究了农产废弃物基质中重金属含量和蔬菜产品器官中重金属含量的相关性,肯定有机基质的
安全性。随着国家现代农业产业化项目的实施和人们对优质农产品需求的不