文档介绍：服务员基本仪容仪表规范样本
服务员基本仪容仪表规范
（标准、完整、实用、可修改）
工作行为规范系列
Waiter basic grooming specifications
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
服务员的仪容仪表体现了餐厅的精神面貌，好的面貌可以给客人带来新的感觉美的享受。
餐厅服务员要穿统个发的工作服，工作服是餐厅的标，工作服只在工作时间穿服务员表得随意修改工作服是餐厅的式样，也不得在工作服上添加任何其他饰物。
一、女服务员仪容仪表要求:
1、头发:餐厅服务员一般留短发，当班时一定要将长发盘起来，经常洗头，保持头发清洁无头屑无异味，用式样简单、色调与服装协调的发卡。
2、面部:化淡妆，要求得体，不能浓装艳抹，使用颜色鲜艳的口红，不能使用颜色过深或过浅的口红。
3、饰物:不项链，环手鐲，只许配手表和结婚戒指。
5、工作服:工作服要求整洁无油污、无缺损，戴配工号牌、微笑牌。
6、香水:在手腕，腋下颈动脉处抹少许香水切记香水味道浓厚。
7、脚:穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋，一般为黑色也可穿休闲鞋，注意保持鞋清洁干净。
8、洗澡:勤洗澡、洗头发，保持体味清新。
二、男服务员仪容仪表要求:
1、头发:不过领要勤剪勤吹，梳理整齐，不留大鬓角。
2、面部:不留胡须，每天刮脸剃须。
3、饰物:不项链，环手鐲，只许配手表和结婚戒指。
4、手:保持清洁不能指曱，不能指曱油。
5、工作服:穿工作服要求整洁无油污、无缺损，戴配工号牌、微笑牌服;穿工作服要打领结或领带，白衬衫挺括洁白。
6、香水:在手腕，腋下颈动脉处抹少许香水切记香水味道浓厚。
8、洗澡:勤洗澡、洗头发，保持体味清新。
行业素质
1、站立:女服务员:两臂自然下垂，双手腹前相握，右手在上，左手在下;男服务员:两臂自然下垂，双手背后交插，右手在上，左手在下;抬头收腹挺胸，目光平视，两脚靠拢中间有一拳相隔，不可叉着胳膊，弯腿或倚靠子，餐台柜台，家俬或面，双手不可插入衣袋内脚不音乐打子，不相聚闲谈为。
2、坐姿:胸部自然挺直，立腰收腹，肩平头正，目光平视，女服务员双腿并拢斜放或平直放，双手自然摆放在腿上;男服务员不得叉开双腿或盘坐，在离开坐位时，要将椅子搬回原位桌面擦拭干净。
3、蹲下:右腿单腿下跪式蹲下，右手捡拾地上的物品，注意保持身体平稳，上身平直。
4、行走:抬头平视，两手自然下垂，自然摆动摆幅不易宜过大。收腹挺胸，现微笑，步伐轻盈，行走时可快可慢，保持身体平稳。
5、握手:两脚并拢站立，双腿挺直，右手前伸，自然屈
肘，右手掌握对方右手掌指部位，左臂自然下垂，上身前倾约15度，目示对方面带微笑，点头示意。
6、微笑:笑是人的生理现象，人人都会，我们应该用什么样的笑来赢得客人:应该是微笑，餐厅推崇甜美而真诚的笑;
甜美:应该笑得温友，自然亲，恰到好处，给人一种愉快，舒适、幸福动人的好感与快感