文档介绍：课题 2 化学元素与人体健康★教学目标 1. 知识与技能: (1 )了解人体的元素组成。(2 )了解一些元素对人体健康的重要作用。(3 )了解人体中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素。 2. 过程与方法: (1) 通过与同学讨论、查阅资料,了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。(2) 调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂, 查看它们的标签或说明书, 了解它们的主要成分。 3.. 情感态度与价值观: (1) 通过上网查阅相关资料,丰富课本知识。(2) 通过本课题学****更加注意平常的饮食营养搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良****惯。(3) 学会用一分为二的观点辩证地看待化学元素对人体健康的影响. ★教学重难点重点:一些元素对人体健康的影响。难点: 微量元素对人体的作用及适宜摄入量。★教学准备教师准备:课件、 10% 的盐酸溶液、鱼的肋骨学生准备:搜集一些保健药品的广告或说明书,预****评价手册? 67 页的第一题。★教学过程一、导入新课师生活动设计意图(师) 出示一些保健品的包装盒或图片, 提问: 保健药品的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等,这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质? (生) 广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。(师)人体为什么要补充这些化学元素? (生)人体缺乏这些化学元素会得病。(师)它们对人体健康有什么影响? [ 板书] 课题 2 化学元素与人体健康从学生熟悉的广告语进行设疑提问, 引入课题,创造了一种自然和谐的学****环境,也体现了化学与生活的紧密联系。二、人体的元素组成师生活动设计意图(师)引导学生阅读教材 P 94~P 95 ,并出示下列问题: (师) (1) 组***体的元素约多少种?它们是以什么形式存在? (生) 50 多种,除 C、H、O、N 以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外,其余都是以无机盐的形式存在。(师) (2) 人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么? (生)氧元素、钙元素这部分内容简单明了,让学生通过阅读和课堂交流来掌握知识。(师) (3) 常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用? (生) 在人体中含量超过 % 的称为常量元素, 含量在 % 以下的称为微量元素。它们能够调节人体的新陈代谢, 促进身体健康,而且有些元素是构***体组织的重要材料。三、一些元素对人体健康的影响师生活动设计意图(师) 引导学生阅读教材 P 95~P 97, 填写幻灯片中有关钙、碘元素的内容,返回指导和检查。(生)认真看书上的文字,把表格中的内容填写好。(师)做骨的脱钙实验(生)认真观察、描述现象(师) 微量元素虽然在人体内含量较少, 但对人体的健康影响却很大。人体会因缺乏一些元素而营养不良或患某种疾病。大家看, 有一位同学患病了。请同学们帮这位病人诊断一下他得了什么病,病因是什么? [ 课前挑选两名学生以角色扮演的形式, 一位是“驼背”的小病人, 另一位是缺碘的病人, 下面的同学都是“小医生”,进行诊断。] (生)学生发言踊跃,争着诊断。(师)同学们,当医生不能只是看病,不开药,请问要补钙、补碘,应该分别补充哪些食物? (生) 积极思考。踊跃发言, 说出了许多种食物名称: 如海带、紫菜、碘盐补碘,豆浆、牛奶、豆类、水产品等补钙。(师)组织并指导学生讨论教材 P 97 的讨论题目