文档介绍：广州润华食品厂实****汇报
WS乾
一、实****目标：
经过实****了解企业发展现实状况，了解企业各部门组织架构，工作内容，熟悉生产部门结构，生产材料和生产步骤，自动控制操作、用途和管道结构。并以一个新职员视角发觉生产和管理中能够改善地方并提出改善意见，为正式工作积累经验。
二、实****内容：
9月1日，我来到企业报道，开始我认知实****这是我人生历程中一个全新而关键开始。企业成立于1993年，是广州当地一家大型集团化企业，拥有丰富用户资源，专业生产拥有自主知识产权XX牌司盘、吐温两个系列多达16个种类乳化剂产品。产品广泛应用于食品、化妆品、医药、农药、纺织品、化工、污水处理和炸药等领域。年产能力可达8000吨，产品畅销中国外。新厂正式投产后产品产量和质量将将会得到巨大提升。
9月1号到3号，我前后到行政部、质检部、生产部、设备保障部和仓务部五个部门，学****了解各部门关键职能、组织结构、工作范围、管理方法等，对生产部和行政部进行了着重了解。
在为期半个月实****中，经过查看资料，向各部门领导和同事学****请教，对各个部门职能、组织结构、管理等进行了具体了解。在学****过程中我还参与了对生产部、设备保障部、质检部职位描述修订，让我愈加熟悉了这多个部门工做内容和方法。在生产部中熟悉了生产步骤各步骤和操作要求和生产设备基础情况，也找到了部分生产计划安排上部分规律。下面是生产过程中各釜对应关系图，在生产计划中，每个釜反应所用时间全部是确定，每条生产路径所用时间也随之确定。
后处理
吐温
酯化
脱水
生产过程中各釜对应关系
F10
F9
F1
F10
F9
F1
F4
F2
F3
F4
F2
F3
F12
F8
F6
F7
F11
同时，经过学****了解生产步骤并得到生产部王主任指点，加入我自己思索，初步设计了一份生产步骤时段表，在以后工作中对其进行修改完善。期望配合生产步骤图和操作指导对新职员上手有所帮助。
司盘生产步骤时段表
进程
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
备注
备釜
按要求冲空气检漏、
清洗、冲氮、抽真空
抽1#料
投料完成后抽真空
抽
真
空
升温
注意控制升温时间
恒温
并抽
8#料
备釜
恒温过程中按要求保持温度压力
按要求冲空气检漏、
清洗、冲氮、抽真空
抽2~5#料
Ⅰ釜向Ⅱ釜压料