文档介绍：细胞生物学C名词解释
【1】细胞膜和物质转运
一、名词解释
1. cell membrane（细胞膜）
也称质膜，是指包围在细胞质外周一层由蛋白质、脂类和糖类等物质组成生物膜。
2. biological membrane/biomembrane（生物膜）
细胞膜和细胞内多种膜性结构统称。
3. unit membrane（单位膜）
不一样生物膜在电镜下展现一个较为一致“两暗夹一明”3层结构，即电子密度较高内外两层（2nm×2）夹着电子密度较低中间层（）。
4. amphipathic molecule（两亲性分子/双亲媒性分子）
像磷脂分子那样，既含有亲水极性头部，又含有疏水非极性尾部分子。
5. head group（头部基团）
磷脂分子中亲水小基团在分子末端和带负电磷酸基团一起形成高度水溶性结构域，极性很强。
6. integral/intrinsic/transmenbraneprotein（整合/内在/穿膜蛋白）
有膜蛋白经过α-螺旋（也有β-片层）一次或数次穿膜而镶嵌在脂双层中。
7. extrinsic/peripheral protein（外在/周围蛋白）
是一类和细胞膜结合疏松（非共价键）、不插入脂双层蛋白质，分布于质膜胞内侧或胞外侧。
8. lipid anchored/linked protein（脂锚定/连接蛋白）
和外在蛋白类似在膜两侧、不穿膜，但以共价键和脂双层中脂质分子结合。
9. the fluidity of cell membrane（细胞膜流动性）
是指组成细胞膜膜脂和膜蛋白处于不停运动状态，是确保细胞正常功效关键条件。
10. liposome（脂质体）
脂质分子在水相中会自发形成脂质双分子层。为了避免其两端疏水尾部和水接触，游离端往往能够闭合形成一个自我封闭稳定中空结构，称为脂质体。
11. phase transition（相变）
因为温度改变造成膜状态改变。在相变温度以上，膜处于流动液晶态。
12. cell coat（细胞外被）
指细胞膜中糖蛋白和糖脂伸出细胞外分支或不分支寡糖链，分布在非胞质面，成为细胞活动和细胞间识别关键功效基础。其蛋白质和脂质部分参与了细胞膜本身组成。
13. cell surface（细胞表面）
细胞膜、细胞外被、细胞膜内面胞质溶胶、多种细胞连接结构和细胞膜部分特化结构统称。是包围在细胞质外层一个复合结构体系和多功效体系。
*14. lipid rafts（脂筏）
细胞膜脂双层并非一个完全均匀二维流体，部分脂质分子能够形成相对稳定凝胶状态或液态有序状态，其中为富含胆固醇、鞘脂和部分特定种类蛋白质微区（microdomain）。因为鞘脂脂肪酸尾比较长，所以这一区域比较厚，更有秩序且较少流动，被称为脂筏。脂筏在膜内形成一个有效平台：很多蛋白质聚集在脂筏内，便于相互作用；至案发提供一个有利于蛋白质变构环境，形成有效构象，在参与信号转导、受体介导内吞作用及胆固醇代谢运输等方面起关键作用。
15. fluid mosaic model（流动镶嵌模型）
1972年由Single和Nicolson提出。关键论点是，脂质双分子层含有液晶态特征：现有晶体分子有序性，又有液体流动性，组成了膜连续流动性主体。膜蛋白以多种形式镶嵌在其中。糖类以糖脂和糖蛋白形式
附着于膜表面。这一模型强调了膜流动性、不对称性和脂类和蛋白质分子镶嵌关系。
16. membrane transport protein（膜运输蛋白）
部分相对较大极性或带电分子，如葡萄糖、氨基酸、离子等不能自由透过细胞膜，这些物质运输需要有特定膜蛋白介导，这些蛋白称为膜运输蛋白，包含载体蛋白和通道蛋白。
17. carrier protein（载体蛋白）
能和被转运分子结合，经过其本身构象改变，许可物质穿过膜而进入另一侧，从而完成物质运输。
18. channel protein（通道蛋白）
形成贯穿脂双层水溶性通道，使部分特异性物质经过它从一侧进入另一侧，从而完成物质运输。
19. passive transport（被动运输）
物质顺浓度梯度（高浓度→低浓度），不消耗能量运输方法。
*20. active transport（主动运输）
主动运输是载体蛋白介导物质逆电化学梯度，需要消耗能量从低浓度一侧向高浓度一侧进行穿膜转运方法。动物细胞依据利用能量方法不一样，分为ATP驱动泵和协同运输两种关键类型。
21. Na+-K+ pump（Na+-K+泵）
是一个离子泵，又称Na+-K+-ATP酶，是细胞膜上进行主动运输一个载体蛋白。它利用本身对ATP水解提供能量，逆浓度梯度一次可将3个Na+泵出细胞、2个K+泵入细