文档介绍：课题2 化学元素与人体健康
1．了解人体的元素组成；了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识.
2．初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料,运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。
无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。
元素与人体健康的关系。
一师一优课 一课一名师 （设计者： )
一、创设情景 明确目标
农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、:人体是一个元素的仓库，那么人体内含有多少种元素?其中哪些元素含量较多？这就是本节课我们需要学****的知识-—化学元素与人体健康。
归纳导入：从农作物需要的营养元素引发对人体元素的探讨，十一单元刚学过化学肥料，从已知引入未知，符号认知规律。
二、自主学****指向目标
自读课本P97－P98，完成下列问题。
1．组***体自身的元素约有__100__多种。人体中含量较多的化学元素是__氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、***、镁__这11种,％__.
2．以无机盐形式存在的元素，根据其在人体中的__含量__可分为__常量元素__和微量元素。
3．无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的__新陈代谢__，促进__身体健康__，有些元素还是构成__人体组织__的重要材料。
三、合作探究 达成目标
化学元素与人体健康
阅读教材P97～98及资料表12－1人体中含量较多的化学元素。
1．人体中含量最多的非金属元素是________。
2．人体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用？
3．你知道对人体有害的元素有哪些？
阅读教材P98～99及表12－2、教材P95的资料，填写下表.
元素
元素符号
该元素的作用
摄入量过高、过低
对人体健康的影响
钙
锌
铁
硒
碘
***
讨论：
4．教材P95的“讨论"。
5．你家里炒菜做饭用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？说说你选择的理由。
【教师点拨】 教材介绍了常量元素和微量元素的概念，并介绍了钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、***几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，不经医生诊断，盲目食用某些元素的营养补剂是有害的.
【反思小结】 微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类,而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。
【针对训练】
1．人体是一座元素的“仓库”，地壳中天然存在的化学元素大多数能在人体中找到，人体中质量分数最大的元素是( B ）
A．氢 B．氧 C．碳 D．钙
2．下列元素中，属于人体中微量元素的是( D )
A．碳 B．氢 C．氧 D．碘
3．人体中以无机盐的形式存在的元素总量不超过人体质量的4%，但对人体健康的影响却很大。下列不属于这些元素所起的作用是（ C ）
A．调节人体新陈代谢
B．促进身体健康
C．供给能量
D．构***体组织的重要材料
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