文档介绍：在宝宝****惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊
菜泥
     胡萝卜泥
原料:胡萝卜1/8根  水2勺
制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;
     用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀
注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收
     茄子泥
原料:嫩茄子1/2个
制法:将茄子切成1厘米的细条;
     把茄子条蒸10分钟蒸烂;
     将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥
注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物
     土豆泥
原料:土豆1/4个  水1勺
制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;
     用勺碾成细泥后加水拌匀
     菜花泥
原料:菜花1小朵  水/奶1/3勺
制法:将菜花切碎;
     菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;
     用勺碾成细泥后加水/奶调匀
     油菜泥
原料:油菜叶5片  米汤2勺
制法:将油菜洗净后炖烂;
     将炖烂的油菜捣碎并过滤;
     将油菜和米汤放入小锅中用火煮
     南瓜泥
原料:南瓜20克  米汤2勺
制法:将南瓜削皮,去籽;
     南瓜蒸熟后捣碎并过滤;
     将南瓜和米汤放入锅内用文火煮
蛋黄泥
原料:鸡蛋1个  水/奶2勺
制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;
     放入凉水中,剥壳取出蛋黄;
     加入水/奶,用勺调成泥状
注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄
3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃
水果泥
     
     苹果泥
原料:苹果半个
制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥
注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看
     香蕉泥
原料:香蕉1/5根
制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥
注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做
     枣泥
原料:红枣3-6枚
制法:将红枣蒸/煮熟;
     去皮去核,碾成枣泥
注:一定要把皮去净
水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适
以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加,一定要在前面的基础上,宝宝能适应了再添加
     
     鱼汤
原料:鲜鱼肉20克(2勺)  水1/2杯  姜1片  葱1段   盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;
     文火煮10分钟关火,加盐;
     用漏勺过滤
     鸡肉汤
原料:鸡肉20克(2勺)  水1/2杯  姜1片  盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;
     文火10分钟关火,加盐;
     撇去鸡油,过滤
注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤
     鱼泥
原料:鲜鱼块20克(2勺)  蒜1片  姜1片  葱1段 盐200毫克(同上)
制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;
     大火上汽后放入蒸8-10分钟;
     用勺碾成细泥,挑出鱼刺
注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼
混合类
     牛奶米粉
原料:米粉2勺  配方奶1/2杯
制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠
     蛋黄奶
原料:熟蛋黄1个  牛奶1/4杯  婴儿蜂蜜1/2勺
制法:将蛋黄捣碎放入小锅;
     加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;
     煮沸后改文火煮2分钟;
     晾温后加蜂蜜调匀
     酸奶
原料:鲜奶1杯(250毫升)  柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;
     一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;
     可放入冰箱冰一下
     蛋黄酸奶
原料:熟蛋黄1个  肉汤6勺  米粉1勺  酸奶2勺
制法:将蛋黄捣碎;
     蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;
     呈稀糊状时倒入小碗冷却;
     最后倒入酸奶搅匀
     油菜酸奶
原料:油菜叶8片  牛奶2勺  酸奶1勺
制法:将油菜叶煮烂并磨碎;
     将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;
     放入油菜搅匀