文档介绍：征云紫金酒店培训
客房清扫程序及标准
客房清扫的基本方法
口从上到下
口从里到外
口环形清理
口干湿分开
口先卧室后卫生间
感观标准:宾客员工凭感观直接感受到的
质量标准,要做到十“无”、六“净”
于无
六净
四壁无灰尘、蜘蛛网
四壁净
地面无杂物、果皮、纸屑地面净
布草、巾类表面无污渍家具净
卫生间清洁无异味
床上净
金属把手无污渍
物品净
家具无污渍
卫生洁具净
灯具无灰尘、破损和污渍
茶具无污渍
房间卫生无死角
露面整理无六害
生化标准
卫生防疫人员定期做抽样检査,结果是否达标
口温度夏季22-24度冬季20-22度
春秋季21-23度
口湿度
口风速
口空气
口采光和照明
住客房或走客房清扫程序
口十字诀:
进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查
口将工作车推到房门口准备打扫,工作车对着
房门10厘米左右
口先敲门,三敲三报(在住房二次敲门)
口进门后,先拉开窗帘,如房内有异味,应喷
洒空气清新剂
口清理烟缸和垃圾桶内垃圾
住客房或走客房清扫程序
口撤床、铺床(住客房未要求可不更换,一般
三天换一次)
口设备除尘和检查,抹尘时按顺时针方向从房
门做起,不漏项,每擦一件家具时,家具和
家具上的设备、物品都要检査一遍
口更换茶具
口补充服务用品和文具用品
口为地毯吸尘,顺便调整窗帘
住客房或走客房清扫程序
口卫生间清扫,九字诀:开、冲、收、洗、擦
补、刷、关、查
口自查:对自己的工作负责
口关门或锁门,填写清洁报表
注意事项
口尽快对客房进行清扫,保证正常出租
口进入房间后,应检查房内是否有宾客遗留的
物品,并检査客房的设备设施及配套物品是
否损坏或完好,如发现及时上报并进行登记
口茶水杯严格洗涤、消毒,一洗二清三消毒
卫生间各个部位消毒,清扫完毕领班查房合
格后,通知总台改成OK房
住客房清扫注意事项
口按进门程序进房,将房门完全打开
口清扫时最好客人不在房间,如在,应征得同
意方可打扫,不同意则不清扫
口清扫时不可随意触摸宾客的贵重物品,不能
随意丢弃客人的任何东西
口对宾客摆放凌乱的文件、杂志、书籍可稍加三
整理,但不能放错位置,更不能翻看
住客房清扫注意事项
口宾客放在床上或搭在椅子上的衣服,如不整
齐,可挂到衣柜内,贴身衣裤可叠好放在床
头或床尾,做好个性化服务
口对摆放凌乱的女性化妆品,可稍加整理,但
不可挪动位置,更不能把空瓶空盒扔掉
囗擦衣柜时,注意不要将客人衣服弄脏、搞乱,
擦行李架时不可挪动位置