文档介绍：AAAA冰糖桑葚膏
{极好的桑葚膏，明年一定要做 }
桑葚膏为古代著名的养血乌发的传统膏滋方，做法极 简，但需细心洗涤与满满的爱。单用冰糖熬煮，不加任何添 加物，而且 因为不加一滴水，所以室温存放就可。 每年4, 5
月桑椹盛产时，大量制作存放。 待秋冬风起始再冲來喝也可
提升免疫力。桑椹茶的味道如同阿嬷的暖暖愛意，喝着喝着 就会让你不禁想起。
桑葚膏
桑椹在中药药理记载，具有镇咳宁肺，补肝益肾，明目
利尿，凉血祛风的药理作用。《本草纲目》认为久服桑椹可 使人容颜焕发，脑力不衰，头发不白。书中说： 桑椹••…久
服不饥，安魂镇神，令人聪明，变白不老。 ”《本草求真》说
桑椹除热养阴，••…乌须黑发。”《滇南本草》认为桑椹 益 肾脏而固精，久服黑发明目”。中医认为“发为血之余”，“肾
主发”，“肝开窍于目”，桑椹子色黑入肾而养血”，能营 养毛发，使须发由白变黑， 入肝养血 而使双目有神。对发稀 容易脱落、头发早白、目暗无神有较好疗效。桑椹膏为古代 著名的养血乌发的传统膏滋方，出自 金刘元素《素问 病机
气宜保命集》，原名文武膏 ，每天早晚各服一汤匙，对血虚 面容憔悴、肝肾亏损引起的须发早白有显著疗效。
材料：桑椹 1 公斤，冰糖 1 公斤 即比例 1:1,盐少许（不 加也行，但有咸才更显甘甜吧！）
作法： 。
2•绝不要加水，直接一层桑椹，一层冰糖，开始用极小火 煮到水分释出，再以勺子搅动煮到桑椹缩扁，冰糖完全溶化起 糖泡（全程约1。5小时），量多就再酌加时间。
，再搅拌滚下即可。 待完全冷却后再
放入干净玻璃罐保存。
有人问I•会不会坏掉啊。可放冰箱吗？实在不放心，就
放冰箱啊。但古时候可没冰箱的！ 有人问，糖可减半，用
2:1比例？古法是1： 1。但，我想应该也是可以的，但这样 就最好放冰箱冷藏。可过滤汤汁和桑椹干分放。桑椹干很好 吃。就跟蜜饯一样。很天然，