文档介绍：百香果栽培管理技术百香果种植方法
百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，广泛分布于世界热带、亚热带地域。百香果品种繁多，百香果属约有400种，其中60多个能够食用，关键有黄果种、紫果种、绿果种及黄果和紫果杂交种四大品种。百香果营养丰富，其果汗含有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等100多个水果香味，故有“百香果”之称。百香果饮料在国际市场上享受“饮料之王”美誉。
百香果是一个多年生藤本常绿果树，生长发育天显著休眠期，只要温度适宜整年均可生长。百香果属热带、亚热带果树，不耐寒，温度要求为15—35℃，最适温度为20—30℃，适宜年降水量为1000-毫米。除极端粘壤土和沙地外均可种植，但以排水良好壤土，砂质壤土或粘壤土为好，要求土壤PH值为6-7。本市引进种植百香果在上世纪七十年代，规模种植是在上世纪九十年代末期。，年产量2万吨，关键品种为杂交紫果种，也有少许黄果种，在市场上很畅销，关键用于鲜食、鲜榨果汁和工厂化加工。
百香果种植含有适应性强，便于管理，生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介绍以下：
一、百香果栽培技术
1、苗木繁殖
苗木繁殖方法有多个，可采取种子、压条、扦插和嫁接等形式进行繁殖。育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-，高15厘米苗床。
①种子繁殖育苗
种子繁殖十二个月四季均可进行，但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳产植株作母株，采果形端正、稍重、完全成熟果实，取出种子，洗去残渣后晾干即可播种。-30克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。播后应依据天气情况淋水，晴天天天早晚各喷一次水，约半个月后开始出土。当出苗达80%以上时应立即追肥，%以下稀尿素液泼浇以培育壮苗，幼苗长出
%多菌灵或托布津溶液每隔一周喷一次，连续喷2次。为提升种植成活率和便于运输，幼苗长出1-2片真叶时，可进行装袋栽培，苗木长出4片（净地育苗）-8片（袋装育苗）真叶后可出圃移栽大田。
②扦插育苗
现在，本市普遍种植紫色果品种大多属杂交种，种子繁殖变异性大，大面积生产上使用应选择扦插育苗等营养繁殖方法。扦插育苗选择枝条应含有较高碳水化合物和适量氮素营养，对发根含有良好作用。所以选择向阳、生长健壮、成熟一二年生枝作扦插材料很好。
扦条剪成有2-3个节，下端切口斜切成和芽平行，切口和节间距离以1厘米为宜，上端切口离节可留长约3厘米，以带1片全叶最好，-1厘米嫩芽更佳。选择这么扦插材料不仅有利于早发根，而且发根后新梢萌芽和生长均较快速，比之不带叶或半张叶扦插成活效果显著。扦插材料剪切好后，最好使用Abr生根粉25毫克/千克水剂浸泡30分钟，然后扦插，扦插深度达插穗长2/-30天即发根，成苗率可达80%以上，随即可植入塑料袋土内，待恢复生长后，再定植大田，甚至可直接将插条塑料袋（杯）土内培育。
2、种植地选择及准备
百香果适应性强，对土壤要求不严，房前屋后、山地、坡地、路边、甚至石山中夹逢均可种植。但要规模栽培及要取得高产稳产，要选择交通方便，海拔低于1200米，坡度小于20度地块并富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好、阳光充足向阳园地生长最好，忌积水、不耐旱，应保持土壤湿润。山坡地以水平梯带种植，平地以穴垦种植。植前开成面宽1米以上梯带，带面向内倾5度，内壁光滑。
3、种植
百香果十二个月四季均种植，但以春、秋种植为好。种植规模视搭架相关，棚架式种植疏些，以5米×6米，亩栽20株左右，篱架式种植密些，以3米×3米为宜，亩栽65-75株。定植坑以等边50厘米左右。挖坑时要注意留好表土，方便回坑之用。每坑施禽畜粪5-10千克，。每坑1株，种后淋足定根水，盖上稻草或粗糖以保持土壤湿润。
4、搭架
百香果分枝性强，基长可达10米，可长成很茂密树冠，且枝蔓细长柔软，茎基相互攀缘，纵横交错，集结重合，需搭架并进行整形修剪，若不搭架会影响通风透光和日照。所以，定植成活后，要立小竹竿诱引主蔓上架，保持梢部向上。-2米之间，可搭成水平棚架、倾斜架、A型架等。搭架材料可选择竹竿、木条、石条、水泥柱等。
5、引苗并定型上架
百香果为蔓生藤本植物，所以定植成活后应立即摘除主蔓上腋芽，通常每七天抹一次，以促进主干及早上架。上架后进行短截，促进分枝，通常每株只留2-3个分枝作为主侧枝向不一样方向伸长，待不一样侧枝相交再进行短截，促其侧蔓快速在棚架四面均匀生长，形成结果枝