无菌灌装工艺及设备.pptx

文档介绍：克朗斯无菌灌装简介 (本内容选编自克朗斯公司相关资料)
德国KRONES公司是全世界最大的灌装线生产公司,成立于1951年。
一、无菌灌装基础
克朗斯
全球 PET 容器包装热灌装产品的市场增长 [1,000 吨]
Source: PCI
年增长率:
2000 – 2005: + %
2006 – 2010: + %
标准卫生环境下灌装的产品：
葡萄酒, 香槟, 啤酒
矿泉水
碳酸软饮料
改良卫生环境下灌装的产品：
低度碳酸软饮料
非矿化水
果汁
冰茶
运动饮料
蔬菜汁
牛奶混合饮料
不同产品的环境要求
无菌灌装适宜的容器类型：
PET 瓶
玻璃瓶
易拉罐
无 菌 灌 装 的 过 程
暂停放映
二、包装材料与容器的灭菌
容器灭菌 – 高温蒸汽消毒
蒸气消毒
容器内部消毒使用蒸气，覆盖全面
灭菌效果可调，最大达到107
消毒剂消耗量小
容器的无菌处理 – 冲瓶机
所有消毒液通过无菌水冲洗去掉
低耗水量-使用双元件喷嘴对无菌空气和无菌水进行喷射
采用气体交换
由于采用进入式喷嘴，容器内冲瓶介质可以快速排干
对所有介质进行流量控制
封盖消毒
使用专用溶液消毒
全自动过程
处理时间 > 60 秒
衰减率最高为 10-7
无可移动部件