文档介绍：第二章酒店市场营销环境
学****目的：
理解酒店市场营销环境的含义及构成
了解酒店市场环境的特征
掌握SWOT分析方法，能用其对酒店市场营销环境进行分析，并制定相应的营销策略
第一节酒店市场营销环境概述
一、酒店市场营销环境的含义及构成
酒店市场营销环境是指与酒店企业营销活动有潜在关系的各种酒店外部和内部因素组成的生态系统。这些因素和力量构成了旅游企业生存和发展的外部条件。
酒店市场营销环境由宏观环境和微观环境构成。
酒店市场营销
政治法律
人口
经济
科技
社会文化
自然
竞争者
顾客
中间商
公众
供应商
旅游企业
宏观环境
微观环境
二、酒店市场环境的特点
客观性
酒店这种产品总是在特定的区域经济和其它外界条件下生存与发展的，其市场营销活动总是要受到其周边客观环境因素的影响。
差异性（复杂性）
虽然从整体上看，同一国家、同一地区的宏观营销环境基本上是一致的，但是这种一致性却是相对的，如我国的不同地区在地理、自然条件以及民族文化等方面就会有很大差异。对于不同国家和地区更是如此。
波动性（动态性）
酒店市场营销环境各项因素的状态随着时间变化而变化，多因素变动的各个状态的多重组合，形成了与不同时间相对应的多样化环境。
关联性（相关性）
旅游市场营销环境的各项因素之间并不是孤立无关的，而是相互影响、相互制约的。
不可控性
酒店的外部市场营销环境是无法控制的。因此，对酒店而言，环境将会发生怎样的变化及对酒店营销有何影响，都是难以预料的。
第二节酒店市场营销的宏观环境
一、自然环境
对于旅游产业而言，自然环境主要是指优越的地理位置和丰富的景观资源。旅游业与自然环境存在着密切的联系，旅游业的发展必须依托一定的自然地理环境，而自然资源、气候条件的变化对旅游业都存在着一定的制约关系。
自然条件可以给旅游营销带来良机，环境变化有时又会给旅游营销带来危机。地震、山崩、火山爆发、洪水袭击、恶劣天气等自然灾害都可能给旅游业造成损失。
二、人口环境
（一）人口规模
一般情况下，人口数量与市场容量、消费需求成正比。人口数量的增加为旅游企业扩大市场空间和创造市场机会提供了可能性。
（二）人口的地理分布
从人口地域分布与旅游市场的关系看，随着地理距离的增大，客源便逐渐衰减，因为距离加大，旅游费用和时间便逐渐增多，因此旅游流强度逐渐减弱。
一般而言，城市居民对旅游有需求的人数比乡村的多，而且比例也高。
（三）人口结构
从年龄结构来看，一方面人均寿命显著延长，使得老龄人的比例增大；另一方面是我国目前处于一个婚育高峰期，蜜月旅行已成为时尚。
从性别结构来看，女性旅游者迅速增加。
从职业结构来看，商务人员业务繁忙，出差机会多，科技人员、医生、教育工作者等外出学术交流机会多；职员、自由职业者假日外出旅游也较多。
三、经济环境
（一）国民生产总值
国民生产总值是指一国或地区在一年内用市场价格计算的的所有最终产品和服务价值的总和，说明一国经济发展的水平。
人均国民生产总值是指一国或地区的国民生产总值在该国或地区居民每人名下的平均数。人均国民生产总值与消费者的购买能力密切相关。
(二）个人收入和消费模式
个人收入，尤其是个人实际可自由支配收入，是决定旅游购买者购买能力的决定性因素。
何为可自由支配收入？
除了可自由支配收入的数量外，个人消费模式对旅游需求也会产生影响。对于相同收入的不同消费者，喜好储蓄的那部分消费者难以成为现实的旅游消费者，而对于另一部分消费者而言，由于其消费观念超前或者对自己未来收入预期较高，会选择更多的现实消费。