食谱-孕妇血糖-糖尿病-怀孕控制血糖.doc

文档介绍：血糖偏高孕妇（是血糖偏高的孕妇，而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦。对于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行；为了保证孕期营养的全面性，少吃就行，而不是完全不吃。）。以下食谱中
牛奶均为脱脂牛奶；
炖的菜---油水多，要撇去油水；
杂粮饭应该成为主食，并且加大杂粮的分量，减少大米的分量，如果觉得麻烦，就每天煮一次，但是可以多放几样，中午晚上都吃一样的，这样就不用每顿都煮不同的杂粮饭了；
炒菜用的油和盐都要少；
如果多人的话，可以多加一个素菜；
尽量每天吃不同的食物，尽量少吃面条、纯大米饭，多吃杂粮饭、少吃含糖高的水果；
蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃，不一定要按照下面的来吃；
对海鲜过敏的注意别吃虾、海鱼等引起过敏的高蛋白食物；
晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类的蔬果；
可以多自己做点凉拌菜，凉拌菜可以控油；
总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪+少食多餐多样化多喝水
这是在某网站看到一个妈妈的帖子，也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮助！
1、主食，大米，面条等一定要控制量，不能吃得下多少就吃多少。
2、饮食一定要清淡，少油少盐。吃的咸了，或者油腻了，血糖会上升的很明显。
3、盐水方腿含大量淀粉，尽量不要吃。还有土豆，芋头等含淀粉高的食物，要么不吃，吃的话一定要减少主食的摄入。
4、饭后要增加运动，如散步是个很不错的方式。时间一定要在20分钟以上，具体时间长短要视身体状况，不要硬走。
5、出门要随身携带一包牛奶，小点心，或者两块糖。感觉饿了，或者吃饭时间比较长了，一定要记得补充一点食物。一定要避免低血糖。因为低血糖很危险。如果一旦出现发热，体软，发抖等低血糖症状，记得马上吃两粒糖，千万不要硬撑，对自己，对宝宝都不好的。
6、血糖高也不是什么东西都不能吃，黄瓜，番茄，草莓，猕猴桃，半个苹果都是没问题的。吃饭时候，素菜是没问题的(油不能放多)，一些精肉，或者比较精瘦的红烧大排，肋排，多吃几块也没啥大问题(当然不包括胡吃海喝)实在喜欢吃肉的妈妈，可以选择清蒸。清蒸的大排，肋排味道不比红烧的差。
7、早饭尽量吃的干一些。如果要喝牛奶或者豆浆什么，最好是早饭后一小时再吃，这是我的产科医生关照的。
8、不要饭后马上吃水果，最好是两顿饭之间吃，或者饭后两小时，血糖已经降下来再吃。
9、我孕期第四个月，宝宝长得快，血糖有所波动，糖妈妈要注意了。(不代表所有，仅供参考)
10、凉拌菜比较容易控油。今晚吃了很多的凉拌百叶丝(还有点辣的)，婆婆自己做的肉皮冻(猪油刮的干干净净)，吃的肚子饱饱的，饭后两小时血糖很好。
11、之前忘记说了，血糖高切记少喝荤汤。而且孕妇课老师也说了，汤喝多了，宝宝容易太大了！
12、发面的面食要少吃，包括一切面包类食品。都容易引起血糖升高。(老公的老板娘是高龄产妇，曾经在国内买了面包，带回新加坡做过专门的糖分鉴定)。死面的，饺子之类比发面的包子，升糖要少得多。
13、在书上看见说燕麦的升糖率高，面条是88，燕麦也有83了。今早试了一下，牛奶泡了小碗大半碗燕麦粥(桂格无糖燕麦)，一个鸡蛋。饭后走了40分钟， .
14，炖肉，排骨，红烧肉最好还是在煤气灶上用炒锅炖出来。这样肉里面的油其实很大一部分都已经熬出来了。不要用电压力锅炖，肉虽然能炖的很软