文档介绍：猕猴桃简介
内容提要
一、概述
二、生物学特性
三、品种和分类
一、概述
中文学名： 猕猴桃
拉丁学名： Actinidia chinensis
门： 种子植物门
亚门： 被子植物亚门
纲： 双子叶植物纲
目： 山茶目
科： 猕猴桃科
属： 猕猴桃属  
种： 猕猴桃
分布区域： 陕西;湖南;河南;安徽;
江苏;浙江;江西;福建;
广东;广西
英文名： Yangtao Kiwifruit
命名者： Planch
猕猴桃别名：
毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀（贵州民间，因长得像马屎所得此名）、阳桃、奇异桃、羊桃（黄山当地人的叫法）、鬼桃、几维果与奇异果。
注：奇异果是外国生产的猕猴桃
完整外观图
果型：
为圆形至长圆柱形，是中轴胎座多心皮浆果，可食部分为中果皮和胎座。果皮黄色、棕色、黄绿色等，果皮较薄，果点多数明显，果面无毛或被绒毛、硬刺毛。
果体纵切图
果肉：
多为黄色或翠绿色，也有红色的，呈放射状。果实大小差异大，一般为20~50g，果实最大的是中华猕猴桃和美味猕猴桃，大的可达200g以上。猕猴桃的种子小而数量多，形似芝麻，表面有条纹。
果体横切图
1、根
猕猴桃的根为肉质根，外皮层较厚，老根表层常龟裂状剥落。主根不发达，侧根和须根多而密集，呈须根状根系；侧根随植株生长向四周扩展，生长呈扭曲状。
药用功能：
清热，利尿，活血，消肿。治肝炎，水肿，跌打损伤，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰疬。
二、生物学特性
2、枝
猕猴桃的枝属蔓性，在生长的前期，蔓具有直立性，先端并不攀缘；在生长的后期，其顶端具有逆时针旋转的缠绕性，能自动缠绕在他物或自身上。
枝蔓中心有髓，髓部大，圆形；木质部组织疏松，导管大而多。新梢以黄绿色或褐色为主，密生绒毛，老枝灰褐色，无毛。
(1)生长枝
即营养枝，只进行营养生长而不开花结果的枝条。根据生长势的强弱可分为：
徒长枝，多从主蔓上或枝条基部潜伏芽上萌发而来，生长势强，长达3~5m，节间长，芽较小，组织不充实。
营养枝，主要从幼龄树和强壮枝中部萌发，长势中等，可成为次年的结果母枝。短枝，从树冠内部或下部枝上萌发，生长势弱，易枯死。
(2)结果枝
雌株上能开花结果的枝条叫结果枝。雄株的枝只开花不结果，称为花枝。结果枝一般着生在1年生枝的中、上部和短缩枝的上部。
根据枝条的发育程度，结果枝又分为：
徒长性结果枝，；长果枝，；中果枝，；短果枝，～。