文档介绍：山东鑫佳饲料有限公司管理制度
版本:A/0 文件编号:XJSL-GL-016
原料接收标准
受控状态:受控
2015年12月25日发布 2016年1月 1 日执行
山东鑫佳饲料有限公司发布
目的：
为使原料接收受控，各工作环节有据可依，特制定本规程。
原料接受
感官指标
玉米、豆粕、棉粕、棉籽蛋白、麸皮应该新鲜无霉变、结块、气味正常，无异嗅,颜色与相应的原料颜色一致.
羽毛应该进行水洗,清理,烘干,粉碎,原料无霉变,无氨味,有新鲜羽毛特有的气味,,无氨味,无异嗅.
镜检
镜检无掺假,豆粕、棉粕、,颜色正常,无其他杂质.
理化指标
原料名称
项目
质量要求
感官标准
可接收范围
玉米
水分
容重(g/L)
杂质
霉变(猪用)
霉变(禽用)
虫蛀
≤%
≥720
≤%
≤%
≤%
≤%
黄色或金黄色
色泽新鲜一致
籽粒饱满
1、水分14%起扣，超一扣一，超过16%拒收；
2、杂质过筛，毛粮拒收，%-%。
3、胚变≤1%，超1%拒收。
4、容重≤720g，可降级降价 接收。
黄曲霉***
赤霉***
呕吐***
≤30ppb(抽检) ≤500ppb（抽检）
≤1000pp（抽检）
烘干玉米
水分
容重(g/L)
杂质
霉变(猪用)
霉变(禽用)
糊化粒
黄曲霉***
赤霉***
呕吐***
≤%
≥710
≤%
≤%
≤%
≤%
≤30ppb(抽检) ≤500ppb（抽检）
≤1000pp（抽检）
黄色或金黄色
色泽新鲜一致
籽粒饱满
1、水分14%起扣，超一扣一，超过16%拒收；
2、杂质过筛，毛粮拒收，%-%。
3、胚变≤1%，超1%拒收。
4、容重≤710g，可降级降价 接收。
小麦
水分
容重(g/L)
杂质
粗灰分
黄曲霉***
赤霉***
≤%
≥750
≤%
≤%
≤20ppb(抽检) ≤500ppb（抽检）
籽粒整齐饱满
色泽新鲜一致
无霉变、异味、虫蛀
1、水分13%起扣，超一扣一，超过14%拒收；
2、杂质过筛回杂，%-%。
呕吐***
≤1000pp（抽检）
碎米
水分
粗蛋白
杂质
粗纤维
粗灰分
≤%
≥%
≤%
≤%
≤%
白色碎粒状,无发酵,霉变,结块及异味,异臭,生虫等.
水分≤%可接收.
细麸
水分
粗蛋白
粗灰分
粗纤维
细度
≤%
≥%
≤%
≤%
100%过30目筛
80%过40目筛
新鲜,无发霉,异味,生虫
水分≤%可接收,及时使用。
水分超标，超一扣一，蛋白不足扣30元/蛋白
面粉
水分
粗蛋白
粗灰
面筋
≤%
≥%
≤%
≥%
白色,粉白色粉末
新鲜
无发霉,异味,生虫
1、水分≤%可接收,及时使用。
2、%降为次标。
3、灰分超标，
4、蛋白不足扣30元/蛋白
次标
水分
粗蛋白
粗灰分
粗纤维
细度
≤%
≥%
≤%
≤%
100%过40目筛
白色,粉白色粉末
新鲜
无发霉,异味,生虫
1、水分≤%可接收,及时使用。
2、%降为次粉。
3、灰分超标，
4、蛋白不足扣30元/蛋白
次粉
水分
粗灰分
粗纤维
细度
≤%
≤%
≤%
100%过40目筛
白色,粉白色粉末
新鲜
无发霉,异味,生虫
1、水分≤%可接收,及时使用。
2 、%降价处理，%退货。
3、灰分超标，
豆粕43%
水分
粗蛋白
蛋白质溶解度
粗灰分
粗纤维
尿素酶
≤%
≥%
≥75-85%
≤%
≤%
≤%
豆粕之特有香味
色泽新鲜一致
无发霉，异味，虫害
1、水分≤%可接收。
2、粗蛋白