文档介绍：郑州大学现代远程教育《预防医学》课程考核要求
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作业撰写要求
（学号）。
，独立完成，不得抄袭他人，雷同作业按照零分处理
二、作业题目
一、名词解释（每小题6分，共5题，总计30分）。
：由人类活动造成的环境污染所引起的地区性疾病。其诊断须经严格鉴定和得到国家的正式确认。有公害的地区不一定都会出现公害病。典型的公害病有四日市哮喘、水俣病、痛痛病、慢性***中毒等
：当毒物以气态、蒸汽态或溶胶态等状态存在于空气中时，均可通过呼吸道吸收而引起中毒。
：是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。
：又称或然率、机会率或机率、可能性，是数学概率论的基本概念，是一个在0到1之间的实数，是对随机事件发生的可能性的度量。
：;平息。 。
二、简答题（每小题8分，共5题，总计40分）。
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答：地方病在一定地区内流行年代比较久远，而且有一定数量的患者表现出共同的病征。地方病分为化学性地方病和生物性地方病。化学性地方病又称生物地球化学性疾病。人的生长和发育同一定地区的化学元素含量有关，出于地质历史发展的原因或人为的原因，地壳表面的元素分布在局部地区内呈异常现象,如某些元素过多或过少等，因此,在当地居民人体同环境之间元素交换出现不平衡；人体从环境摄入的元素量超出或低于人体所能适应的变动范围，就会患化学性地方病。
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答：1、神衰，是铅中毒早期和较常见的症状之一，表现为头昏、头痛、全身无力、记忆力减退、睡眠障碍、多梦等，其中以头昏、全身无力最为明显，但一般都较轻，属功能性症状。尚有不少早期铅中毒者。2、脑病，为最严重铅中毒。表现为头痛、恶心、呕吐、高热、烦躁、抽搐、嗜睡、精神障碍，昏迷等症状，类似癫痫发作、脑膜炎、脑水肿或局部脑损害等综合征
3、多发性周围神经炎，可分为感觉型、运动型和混合型。感觉型的表现为肢端麻木和四肢末端呈手套袜子型感觉障碍。运动型的表现为肌无力、垂腕症、垂足症
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答：（1）防止食物被细菌污染  加强食品卫生管理，主要个人卫生；不吃病死家禽、家畜肉；炊事用具容器必须生熟分开。
（2）控制细菌繁殖  绝大部分致病菌生长繁殖的最适合温度为20℃～40℃，10℃以下繁殖减弱，低于0℃多数细菌不能繁殖。
（3）杀灭病原菌和灭活*** 若想彻底杀灭肉类中可能存在的沙门菌属细菌，可将肉块深部温度加热至80℃，并保持l2min；蛋类煮沸8～10min。蒸煮螃蟹时，加热100℃，并保持30min，便可杀灭副溶血性弧菌。
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答：1、要从正常人群的总体进行抽样：年龄是该正常值中的不同年龄，而且要进行分年龄段的的随机抽样；
2、要制定测量的误：测量的方法、设备、试剂、精密度、操作方法的统一；
3、要确定是否需要分组确定参考值的范围：如儿童与成年人、老年人等，男性与女性，北