文档介绍：啤酒厂实****报告
自动化系生产实****报告
实****地点：金星集团 班级: 学号： 姓名： 啤酒有限公司实****时间：
实****目的
生产实****是理工科大学培养学生综合能力及素质，提 高分析问题解决问题的能力，做到理论联系实际，使知识 完整化的关键环节，是本科生教学计划的重要组成部分， 通过生产实****接触生产一线技术人员、管理人员和操作 工人，对加强精神文明建设、培养学生的劳动热情、高尚 情操与职业道德具有重工的实际意义。
实****也是学生获取生产实际知识、经营管理、企业改 革、人际关系等综合能力的重要课程，是培养社会主义建 设人才和事业接班人的必经环节。本次实****的主要目的是: 要求学生通过实****能将课堂所学的有关理论知识与工程 实际紧密结合，加深对本专业的感性知识；通过实****使学 生加深对专业领域的认识，使学生掌握本专业有关的生产 工艺，生产设备、性能、配置及其工作原理，生产中各项 经济技术指标的分析与计算，生产的组织与管理；实****的 另一个不可忽视的作用，则是使学生通过生产实****获得 参加社会实践的机会，自觉地认识和了解社会，弥补国情 认识和社会经历方面的不足。
实****过程
公司简介
金星集团陕西蓝马啤酒有限公司企业简介
陕西蓝马啤酒有限公司，是咸阳市和秦都区2000年招商 引资的重点项目，也是全国啤酒行业五强之一的河南金星啤 酒集团投身西部大开发，充分发挥综合优势，实现“资本 市场外延，产品市场拓展”战略，投资亿元兴建的第四个 跨区域分公司。公司创建于2000年7月份，并于同年12月 份正式投产。占地万平方米，建筑面积万平方米，拥有日 产麦汁4 00吨糖化设备，24只300立方米锥形发酵罐使得 月发酵能力达13000吨，和国内最先进的24000瓶/时啤酒 灌装生产线,年生产啤酒设计能力1 5万吨。公司现有员工 335人，各类专业技术人员90人，占员工总数的％。经营范 围蓝马牌啤酒，经营方式生产和销售蓝马牌啤酒，企业性 质属非公有制经济，行业门类系食品工业。近年来，我公司 全体员工在张幸生总经理的带领下，面对严峻的市场竞争环 境，紧紧依托各级党政领导机关、社会各界和广大消费者创 造的优化发展环境的良好氛围，坚持以人为本，实施名牌 战略，秉承科技兴企理念，倡导绿色健康啤酒观点，创造 全新产品，以质量求生存，创名牌促发展，靠信誉赢市场, 发扬“勤勉奋发、雷厉风行、开拓进取、敢争第一”的企 业精神，团结拼搏，迎难而上。2003年，我们战胜了突如 其来的“非典”和陕西多年不遇的洪涝灾害，突破了汉斯 啤酒的重重包围，实现了产销两旺，销售收入亿元，创利税
1200万元，各项指标均创公司历史最高。使公司
保持着强劲的发展势头，创造了显著的经济效益和社 会效益。为部分大中专学生、农村富余劳动力和城镇下岗 职工提供了就业机会。同时，带动了农副产品深加工和包 装彩印业、广告业、物流业及相关行业。陕西蓝马啤酒有 限公司的发展壮大，使咸阳市、秦都区招商引资的这一重 点项目已见成效。
蓝马牌啤酒系列及饮料已形成独特鲜爽的优良品质，
深受广大消费者青睐。目前，拥有。P蓝马啤酒、。P蓝马 啤酒、
° P蓝马干啤酒等20多个品种，主要销往陕西、甘肃、
宁夏三省区，在一些地市，蓝马牌产品已占据了市场主导
地位。2004年初，蓝马啤酒系列产品顺利通过IS0900 1国
际质量体系认证。2004年，蓝马啤酒进行了全新的品牌规 划，凭借精美的包装、独特的口味、优秀的品质、浓郁的 文化底蕴塑造出了个性鲜明的品牌形象，得到了经销商与 消费者的认可，蓝马啤酒系列产品成为了消费者喜爱的饮
蓝马啤酒今年提出了 “生活更轻松”这一宣传总导语, 藉此传达一种健康、自然、写意的生活理念和方式。作为 国内目前人气很旺的影视歌模多栖明星一胡兵，现出任蓝 马啤酒形象代言人，胡兵正逐步以“时尚、活力”的风格 演绎蓝马啤酒所倡导的“生活更轻松”理念。
2 004年蓝马啤酒的市场占有率越来越高，蓝马啤酒供 不应求。今年1〜6月份共生产啤酒吨，销售收入8500万元。 目前，我公司紧紧抓住与美国AB公司合作的机遇，凭借各 级党政领导机关的厚爱和金星啤酒集团强大的资金优势、 技术优势和人才优势，瞄准8万吨的产销目标，乘着今年 的强劲势头和产销旺季，以销售为龙头，全员为销售服务, 在大麦、小麦、大米等原辅材料不断涨价与水费、电费、 运输费等能源交通费用全面涨价的艰难条件下，不断开拓 新市场，开发新产品，决心把蓝马打造成中国啤酒的一大 名牌、咸阳市的一张特殊名片，进一步做大做强，源源不 断地把最优质的蓝马啤酒奉献给广大消费者，在三秦大地 和中国西部奏响雄壮的蓝马之歌！ 实****过程安排
2009年7月1日我们实****小组与实****接收方金星集团 陕西蓝马啤酒有限公司取得了联系，主要安排实