文档介绍：25x 20= 500 食 品安全问题摘要: 随 着经济社会不断进步, 经济全球化不 断深入发展, 人们饮食文化日益多样化, 食品 卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹 红事件“,”禽 流感”还 有“三 鹿奶粉事件”, 无 一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶 性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度 关注, 要重新审视这一已上升到国家公共安全 高度的问题, 更要加大对食品安全的监管力度 。关 键字: 食 品安全安 全监管防 患未然一. 我 国食品安全的现状近 年来接二连三爆出社会食品安全问题。 2005 年3月 15 日 , 上海市相关部门在对肯德基多家餐 厅进行抽检时, 发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良 鸡腿堡调料中含有“苏 丹红一号”成 分。从 16 日 开始, 在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两 种产品, 同时销毁所有剩余调料。”自 2006 年9 月 初开始, 上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉 导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。这批来自浙 江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏共导致上海 9 个 区 336 人 次中毒。 2006 年 11月 12 日 , 由河北某禽 蛋加工厂生产的一些“红 心咸鸭蛋”在 北京被 检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户 25x 20= 500 用 添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子, 导致 蛋黄内含有苏丹红, 以致全北京市范围内停售 河北产“红 心”咸 鸭蛋。 2007 年4月 12 日 , 在广 西壮族自治区销售的“思 念”、“龙 凤”品 牌云 吞及水饺被检出金黄色葡萄球菌。这一检测结 果的公布之后, 商家采取措施, 对购买到问题 批次产品的消费者提供退货服务。 2008 年 10月, 四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次 柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌, 并且出现 严重的滞销状况。政府出资收购柑橘, 并进行 深埋、消毒处理, 以控制疫情的发展。 2009 年 1月 22 日 , 三鹿“三 聚******奶粉”案 终审宣判。 自 08年7 月 始, 全国各地陆续收治婴儿泌尿系 统结石患者多达 1000 余 人, 9月 11 日 , 卫生部调 查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉 受三聚******污染所致。 2010 年7 月 , 三聚******超 标奶粉事件“卷 土重来”: 在青海省一家乳制品 厂, 检测出三聚******超标达 500 余 倍, 而原料来 自河北等地。事件发生后, 有关部门要求严肃 查处, 杜绝问题奶粉流入市场, 彻底查清其来 源与销路, 坚决予以销毁, 并依法追究当事人 责任。这 些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来 说已不再陌生。各级监管部门针对于此的执法 检查, 也始终没有停止过, 而且还会在每年 25x 20= 500 的 元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度 , 在 2007 年 还进行了全国食品安全隐患大排查。 并相继制订了各种法和条例, 如《中华人民共 和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质 量安全法》等等, 可见我国对食品安全的整治 力度有着铁的手腕。但令人不解的是, 这些年 来, 各级监管部门的工作不可谓不努力, 但劣 质食品依然层出不穷, 正如紧接着上演的含有“三 聚******”成 份的食品不断曝光, 严重威胁 着人们的生命健康, 时时令我们提心吊胆。二 .