文档介绍：一油菜籽传统制油工艺'B[B;<
菜籽传统制油工艺有以下几种:
工艺流程:5D`dR
油菜籽-清理-软化-轧坯-蒸炒-压榨-毛油-过滤-清油I1Rm,
此工艺饼中残油高、加工温度高,获得的油、饼质量差,不适于大批量生产。nF)/[
——浸出工艺<***@.
油菜籽-清理-软化-轧坯-蒸炒-预榨-浸出Q,)
此加工工艺,工艺路线长,投资费用大,加工温度高,毛油、粕的质量差。P42j
'\,:
油菜籽-轧坯-结粒-浸出J1R>Oc
二油菜籽现代制油工艺-7x
菜籽现代制油工艺主要指采用“挤压膨化预处理后浸出工艺”和“菜籽冷榨工艺”等工艺。#%L56
湿法挤压膨化预处理浸出制油工艺O?=T1y
国外以美国Anderson公司为代表生产的用于高含油料预处理的挤压膨化机。国内有中国农机研究院、武汉工业学院等单位分别研制了湿法挤压膨化机。|j)rvd
©食品论坛-- 关注食品安全,探讨食品技术,汇聚行业英才,推动行业发展。}
菜籽脱皮挤压膨化预处理浸出制油工艺onLa
油菜籽-清理 -脱皮 -菜籽仁 -挤压膨化- 浸出-G
©食品论坛-- 关注食品安全,探讨食品技术,汇聚行业英才,推动行业发展。?@
            湿粕高温或低温脱溶   - 高温粕或低温粕j
©食品论坛-- 关注食品安全,探讨食品技术,汇聚行业英才,推动行业发展。 L
或:©食品论坛-- 关注食品安全,探讨食品技术,汇聚行业英才,推动行业发展。_
油菜籽-清理 -脱皮 -菜籽仁 -挤压膨化或凝聚造粒 -    d^
©食品论坛-- 关注食品安全,探讨食品技术,汇聚行业英才,推动行业发展。 R
浸出 -混合油负压蒸发气提 -毛油全精练  -油脚!
   wh
                    (-毛油全精练- 优质色拉)                          K8
 至于红色高,我想可能是不是加工的温度高的原因                           enm{g
                           R*Ck
 Mj3l