文档介绍：中 华人 民共 和 国国 家标 准
中 国 梅 花 鹿 种 鹿
本标准适用于中国梅花鹿的种类鉴别和选种等级鉴定。
种类特征特性
外貌特征特性
头部
头型具种类的特征。轮廓清晰明显，额宽，角柄粗圆，端正面部中等长度，不府瘦，眼大明亮，
梁平直耳大，内侧有柔软白毛，外部被毛稀疏，泪窝开闭正常。初角茸圆润、丰满，茸体粗壮
毛短，茸皮呈粉红色。骨化的椎角尖锐、无枝权。茸细毛红地，无长沙毛。茸形圆粗截 分权处圆、
平、无皱。左右对称，所谓 “四衬全美”者为佳。骨化的成角具种类特征，枝权排列适当，结构良
好。
躯干
颈与头衔接良好，肩部结合良好，皮肤无皱摺。肩脾宽度适当且丰满广平。胸宽，肋圆曲。脊柱
直、宽、乎，棘突良好。躯干中部及腰部宽、平、直。荐骨长、高、宽，骨盘关节的结节上方比
较丰满，骨盆股骨关节坚实，其宽度运于坐汁的其他部分。臀部充实丰满。尾短粗。
四肢
四肢坚实，排列匀称，关节明显。蹄中等大，端正。后肢内侧丰满多肉，外侧深广，肌肉充实。
乳房、乳头、外***官
乳房容积大，发育良好。乳头距离匀称，大小适中，无盲乳。***正常，发育良好。
皮肤、被毛色泽
皮肤厚度中等，有弹性，皮肤颜色米黄、屠体灰白色。被毛有光泽，冬毛为灰褐色柔软纤细的绒
毛和略长整齐的粗毛。夏毛鲜明美丽，毛色遗传具有品种特征。体侧呈赤褐色有略大白色斑点，除靠
近背线两侧具有较规则的行列性外，有一列行列性不规则的斑点。白色臀斑周边围绕着黑毛。
生产性能
中国梅花鹿是我国名贵的特种经济动物。它具有产茸和产肉的优良性能。
产茸性能
鹿茸细毛红地、粗嫩肥壮、四衬全美、各龄鹿茸产量见表。
肉用性能
中国梅花鹿肉质优良，纤维细，容易消化。屠宰率月份成年公鹿净肉率
繁殖性能
中国梅花鹿的繁殖率为左右，最高的可达百母百羔，仔鹿初生重，母仔一，公仔一
梅花鹿每次***量电刺