文档介绍：囝雪丰瞀鹊紫瓣訾矬瞥霎发布中华人民共和国国家标准金华猪中国国家标准化管理委员会仪／———发布凳——代替／一．
刖——结构中补充了肉质；肥育性能和胴体品质中补充了饲料转化率和眼肌面积；——肥育猪日增重由置／—本标准代替／金华猪》。本标准与／的主要技术内容差异是：薅┪涝茁视ァバ薅┪ィ萑率由％～％修订为％，腿臀比由％～％修订为％。本标准附录⒏铰糂、附录透铰糄为规范性附录，附录W柿闲愿铰肌本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：金华市农业科学研究所、金华市畜牧兽医站、浙江金华加华种猪有限公司憬省金华种猪场⒔鸹V耙导际跹г汉投羰辛贾殖 本标准主要起草人：项云、王伟、骆炳汉、陶志伦、华坚青、谭广潮、吴春金、王世荣。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——／～一。
金华猪肥猪平均体重蛔屠宰，屠宰率平均不低于％，瘦肉率平均不低于％，腿臀比平均不低于妇、背膘厚段本标准规定了金华猪品种特征特性及种猪等级评定标准。本标准适用于金华猪品种鉴定、选育和种猪等级评定。分痔卣魈匦／—原产地和主要特点金华猪又称金华两头乌，原产于浙江省金华地区金华县孝顺、澧浦、曹宅，东阳县划水、湖溪，义乌县义亭、上溪和东河等地。金华猪具有性成熟早、繁殖力高、皮薄骨细、肉质细嫩鲜美的特性，是腌制金华火腿的优质原料。体型外貌头颈部和臀尾部为黑色，其余部分为白色，在黑白相交处有黑皮白毛的“晕”带。体型中等，耳中等大，腹大微下垂。乳房发育良好，乳头数个～个。生长发育成年公猪体重平均不低于，成年母猪体重平均不低于繁殖性能母猪约樟浯镄猿墒欤跖涫奔湓日龄。经产母猪产活仔平均不少于头。肥育性能肥育猪从，日增重橇献;势骄桓哂．ァ胴体品质％，眼肌面积平均不低于惚旌衿骄桓哂。***评分，。，大理石纹评分，肌内脂肪种淼燃镀蓝ū曜种猪必备条件种猪必备条件是各个生长阶段的种猪都必须具备的共同要求。必备条件缺一者，属于失格，不列入评定分级的范围。种猪必备条件如下：体型外貌符合品种特征；***官发育正常，有效乳头数砸陨希无遗传疾病，健康状况良好系谱清楚。种猪评定标准．钟米兄砥蓝ū曜种用仔猪根据日龄体重和断奶同胞数两项进行评定，比分各占分和分。体重、断奶同胞肺:细癖曜肌Ｆ婪直曜技铰糀。铝浜蟊钢种砥蓝ū曜后备种猪根据铝涮逯亍⒈潮旌窈屯韧挝罱衅蓝ǎ确指髡帧帧帧９硖逯、腿臀围，母猪体重、背膘厚为合格标准。评分～。．
—５诙テ蓝ǎ婪直曜及幢鞤．和第礁銎婪窒钅扛鞯菁跻桓龅炔睿钭惺断奶窝重及格标准分别为泛尽Ｈヒ陨掀蓝ǎ婪直曜及锤铰糄。／标准见附录．止月龄蓝ū曜种公猪根据同胞测定的日增重、背膘厚和眼肌面积三项进行评定，比分各占分、分、分。日增重⒈潮旌和眼肌面积:细癖曜肌Ｆ婪直曜技铰糃。．帜钢砥蓝ū曜种母猪根据产活仔数和日龄断奶窝重两项进行评定，比分各占分、分。产活仔数头，日龄断奶窝重为合格标准。评分标准见附录种母猪第一胎评定，评分标准按表第偷两个评分项目递减两个等差，及格标准分别为泛种猪分级标准种猪分级以附录⒏铰糂、附录透铰糄评定时所得总分为依据。各阶