文档介绍：第四节 物质的构成
【教学目标】
知识目标：
1、让学生知道分子是构成物质的一种微粒。确认分子比细胞小得多。
2、通过观察两种物质混合后体积的变化的实验，让学生懂得分子之间有空隙， 并能举例说明气体分子之间的空隙比固体和液体分子之间的空隙大得多。
3、了解扩散现象。能确认固体、液体、气体都能发生扩散，并能联系生活实际 列举反映固体、液体、气体扩散的现象。
4、能用分子运动的观点解释扩散现象。 能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关 系。
技能目标：
1、培养学生初步的观察能力、实验能力以及分析能力。
2、学习从日常生活或实验观察中发现问题， 学会用科学知识解释日常生活现象 的能力。
3、初步掌握科学实验的基本方法——控制变量法
情感目标：
1 、激发学生进行科学探究的兴趣。
2 、培养学生严谨的科学态度和实事求是的作风。
【教学重、难点】
重点：物质的构成、分子及分子运动、分子间有空隙等观点 难点：确认分子的存在
【课前准备】
相关实验材料及器具；多媒体课件
【教学手段】
实验、探究
【课时安排】
1 课时
【教学实录】
[ 新课引入 ] 师：出示一段甘蔗，通过上一章的学习，从生物体的构成来看，这段甘蔗是由什 么构成的？
生：细胞 师：请你以植物的细胞为例，说明细胞是不是可以再分？（细胞膜、细胞质、细 胞核、细胞壁、液泡、叶绿体）
师：同学们都尝过甘蔗，哪位同学说说品尝甘蔗时有何感受？ 生：甘蔗很甜、水分多、有很多渣等
师：甘蔗汁来自哪里？ 生：甘蔗汁是从甘蔗的细胞中压榨出来的，甘蔗汁中含有蔗糖和水等物质，说明 细胞含有多种物质
提出问题：甘蔗汁的细胞是由多种物质组成的。那么，象蔗糖和水这些物质又是 由什么构成的呢？
引出课题：物质的构成
[ 探究活动 1] ——观察蔗糖
用放大镜观察一块方形蔗糖，你看到了什么？
用放大镜观察碾碎的蔗糖，你又发现了什么？
将碾碎的蔗糖倒入盛水的烧杯中，用玻璃棒不断搅拌，使糖迅速溶解，用放大 镜观察糖水，你还能看到蔗糖吗？
学生不断地进行观察并得出一些结论。 师：请一位同学汇报一下，通过刚才的实验，你看到了什么？ 生：看到亮晶晶的蔗糖小颗粒，在糖水中看不到蔗糖。 师：蔗糖是否存在？若有，如何证明蔗糖的存在？ 生：水变甜了 师：可见蔗糖是由许多肉眼看不到的微粒存在于水中，它们仍具有糖的性质，所 以水变甜了。
[ 演示实验 1] —— 用水在黑板上写字
学生观察现象 师：水哪里去了？ 生：跑到空气中去了 师：你看见它跑了吗？ 生：没有 师：这说明水也是由许多肉眼看不见的微粒构成的。 小结：许多肉眼看不见的微粒聚集在一起，就构成了我们看得见的宏观物质，如： 蔗糖、水。构成蔗糖、水的微粒就是分子。
师：自然界中有许多物质是由分子构成的，不同的物质是由不同的分子构成的。 如：水是由水分子构成的，酒精是由酒精分子构成的，供呼吸的氧气是由氧气分子 构成的，呼出的二氧化碳是由二氧化碳分子构成的。
得出结论 1： 分子是构成物质的一种微粒。
设问：分子是否真得存在？ 展示：隧道显微镜下看到的放大几百万倍的分子 师：这说明了分子的什么特点？
生：很小
师：以水为例，水是由许许多多水分子构成的， (1) 一滴水里大约有 X 1021
个水分子。如果