困龙山铁叫鸡.doc

文档介绍：困龙山铁叫鸡
困龙山脉位于贵州省沿河土家族自治县北部，贯穿沿河县后坪乡，东抵务川县矛天镇，西至客田镇，平均海拔1400米左右，其主峰困龙山海拔约1462米。山上动植物资源丰富，20世纪中期以前是原始森林，后因种种原因，森林毁于一旦，野生动物大量灭绝。21世纪初重新封山育林，恢复每年农历六月十九赶困龙山烧香祈福的****俗。
困龙山富含多种矿物质，山上饲养的困龙山铁叫鸡。本鸡种全身毛色乌黑油亮，红冠，啄、爪黑色；生长快，抗逆性强；体型较大，成年母鸡每只2千克左右，成年公鸡每只3千克左右；肉质细嫩，产蛋率高（当地民谚：麻一千，黑一万，白鸡母，不生蛋）；外观优美，活泼好动，可作***、蛋鸡、观赏鸡（当地民谚：金猫银狗铁叫鸡）品种。因肉质鲜美，营养丰富而被称为沿河四宝之一，享誉全国。
七彩山鸡