文档介绍：中国陶瓷技术发展简史
摘 要:中国陶瓷史开端于距今1００00年的新石器早期，鼎盛于唐宋时期。从实用功能主导的粗砂陶器，到现在陈列于世界各大博物馆的中国各朝代精美瓷器，实际上反映了中国陶瓷工艺的不断发展,也体现中国科学技术的不断进步．本文将以时间历程为主线，从陶瓷材料和烧制工艺的角度，简述中国陶瓷技术沿革。
关键字：中国陶瓷工艺 材料 烧制 沿革
中国是世界著名的陶瓷古国。纵观历史，中国陶瓷技术很长时间领先于世界，以至于在英语中,“陶瓷”（chｉna）竟成了中国的代名词。面对今天博物馆内造诣高超,精致华美的陶瓷文物，乃至身边繁多悦目的现代陶瓷制品,谁又能想象，陶瓷的发端仅仅作为剩物的容器？中国一代代陶瓷工艺者的革新和传承,造就了辉煌灿烂的陶瓷工艺史。尽管陶瓷没有列入我们津津乐道的四大发明，但陶瓷工艺确确实实是中国人值得骄傲的创造。除去了艺术造诣的探索，陶瓷制造工艺,也曾令世界为之惊叹。
从取材上说，新石器早期粗砂陶的材料多是先人就地采掘的土壤，而后期则是使用瓷石原料。从简单的陶土原料使用到瓷石原料发现应用， 这是我国先民在陶瓷原料从自然使用到工艺应用的科学进步。
从烧制工艺上说,发展则更为显著。新石器时代横穴式窑和竖穴式窑造出
的原始陶器烧成温度只有70０℃左右。而后经历两次重大技术突破,第一次为商周时期的印纹硬陶烧制工艺成熟,它从陶器的最高烧成温度1 0 0 0℃ 、平均烧成温度９ 2 ０ ℃ 提高到印纹硬陶的最高烧成温度1 ２ 0 0 ℃ 、平均烧成温度1 0 8 ０℃ 。最高温度提高了约２0 ０ ℃ 之多， 实现了我国陶瓷工艺史上的第一次高温技术的突破; 第二次突破是在隋唐时期北方白釉瓷烧制工艺上实现的。 它从原始瓷的最高烧成温度1 ２ ８ 0℃ 、平均烧成温度1 １ ２０ ℃ 提高到北方白粕瓷的最高烧成温度1 3 8 0℃ 、平均烧成温度1 2 4 ０℃ ， 最高烧成温度又提高了约1的℃ , 达到了我国历史上的瓷器的最高烧成温度, 实现了第二次高温技术的突破。［1]
1 陶器技术沿革
1。1 新石器时期
最早在一万多年以前, 我国的先民已经会使用陶土。江西万年县仙人洞遗址下层中与打制石器共存的粗砂红陶罐，是目前发现的世界最早期陶器．仙人洞遗址上层中发现的陶器有夹砂红陶、泥质红陶、细砂或泥质的灰陶，器型除了罐外还有壶等等，说明我国先民在制陶上的进步，是从简单的陶土原料使用到原料加工再应用发展起来的,这是陶土原料工艺产生与应用取得的成就.
我国古代制陶工艺首先是原料的选择和加工。所需原料要选择含铁量高、粘性适度、可塑性强的粘土,一般还要在粘土中加羼和料(石英、长石、砂石粉末、草木灰、碎陶片末等），目的是增强陶土
的成型性能和成品的耐热急变性能，提高成品率。
值得一提是始见于距今约4 000 多年前的新石器时代晚期的印纹硬陶。相关的文物发现大多发现于我国江南地区和东南沿海一带。印纹硬陶与陶器的最大不同是在它的化学组成中含有较少的Fe２O3,而Fe2O3在陶器中可以充当着色剂的作用.
因为新石器时期陶器的用料不甚讲究，大部分出土的陶器质地粗糙疏松, 出土时都碎成不大的碎片， 只有个别能复原成整器。［２] 但无论如何,这都是一个伟大的创造,也是中国数千年陶瓷文明的奠基石。
另一方面,新石器