文档介绍：韭菜育苗管理技术
小拱棚韭菜和日光温室、塑料大棚韭菜相比，含有投资少、见效快，易操作，效益高特点，是韭菜反季节生长，满足市场需求又一条新路径。据调查，我区及周围省区对冬季韭菜需求量在1000万千克左右，所以，发展小拱棚韭菜生产潜力大。
    一、关键栽培技术
    1、品种选择。选择抗病虫、抗寒、发棵早、分株力强、株型好，休眠期短品种，如独根红、791、平韭4号、嘉兴雪韭、中华韭王、汉中冬韭等。
    2、选地。小拱棚韭菜多采取直播栽培方法，也可采取育苗移栽方法，采取一次播种，露地养根、连年管理，冬季生产，多年受益生产方法，应选择盐碱轻，杂草少，土壤肥沃、浇灌方便，交通便利，避风向阳，地点固定田块。
    3、施肥整地。秋深翻15厘米以上，亩施优质农家肥5000千克以上，腐熟精杂肥750千克，磷酸二铵30千克，碳酸氢铵50千克，硫酸钾10千克，硫酸锌1千克，冬春耙耱保墒细致整地。
    4、做畦。每亩东西向做5畦，畦面宽2米，-1米，-，畦长45-48米，畦做好后进行平整。
    5、播种时间。从3月底到4月底均可播种。
    6、播种方法。亩用种4-5千克，用15厘米板锄或铁锹南北行向开沟，行距30厘米，，人工均匀撒播种子，同时覆土（细沙覆盖愈加好），然后耱平压实保墒。为争取快出苗，出全苗，最好用地膜平盖畦面，以增温保墒。
    7、药剂封闭除草。直播韭菜地人工除草费工费力，可采取化学药剂除草，每亩用30%除草通乳油100-150克，对水50千克或48%地乐铵乳油200克，对水100千克，在播种后，出苗前喷洒地面进行封闭，药效期30-40天。
    8、肥水管理。播种后要保持地面潮湿松软，田间含水量在90%左右，墒情不足时要立即浇水，通常7-10天浇一次水，如畦面覆盖地膜而墒情较足田块，出苗前可不浇水，出苗后立即撒地膜。三叶期以后，田间水分合适降低，含水量控制在80%左右，以后韭菜进入快速生长久结合浇水每亩追尿素10千克。并除净杂草，5叶以后到9月上中旬进行匀苗补栽，结合浇水追肥1-2次，每亩尿素15千克左右，促进壮苗分株，健壮生长。冬灌前重施肥，每亩施优质农家肥5000千克，磷酸二铵25千克，尿素25千克，撒于地表，然后灌冬水，10天后再灌一次为好。
    9、小拱棚冬季生产管理
    搭建小拱棚：
    ⑴小拱棚规格。小拱棚宽2米，高80厘米，用3米长竹片，两头削尖各插入土中
10厘米，每隔80厘米插一根竹片，（亩用250根左右），夜间在紫光膜上面加盖1-，3米长稻草帘（亩用220-250块）等保温材料。
    ⑵扣膜。扣膜前将枯叶搂净，顺畦耙一遍，把表土划松，上铺12厘米黄沙，依据我县气候特点及品种类型，独根红、平韭4号以11月底12月初覆膜，791、嘉兴雪韭、中华韭王、汉中冬韭可在10月底11月初覆盖生产。
    ⑶温湿度管理。小拱棚密闭后，白天温度20-24℃，夜间12-14℃。株高10厘米以上时，白天温度16-20℃，超出24℃放风降温排湿，相对湿度60-70%，夜间温度保持在8-12℃。下午4时盖草帘子，早晨10时揭草帘子。
    ⑷水肥管理。土壤封冻前浇