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传统发酵乳制品中乳酸菌产双乙酰特性研究.pdf

上传人:164922429 2014/6/10 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:内蒙古农业大学
硕士学位论文
传统发酵乳制品中乳酸菌产双乙酰特性的研究
姓名:邵亚东
申请学位级别:硕士
专业:食品科学
指导教师:孟和毕力格
20070501