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医院食堂采购合同.docx

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文档介绍

文档介绍:医院食堂采购合同
篇一:医院食堂食品定点采购协议书 食堂食品定点采购协议书 甲方:都江堰南桥骨科医院 乙方: 为了进一步加强医院食品卫生安全管理,切实保障在院 病人及医务人员的健康和生命安全, 根据《食品卫生法》 、《医 院食堂及医院集体用餐卫生管理规定》等法律,经甲乙双方 友好协商,就甲方定点采购食品原料签订如下协议。
一、 采购供应的食品: 米、面、粮、油、肉、蔬菜、各种调料等
二、配送要求
1、甲方食堂所需的食材由乙方供应,乙方负责送货上 门,于每天早上 8 点之前送到甲方食堂。超出约定时间 30 分钟,则将扣除当日货款 10%违约处罚。
2、甲方有需临时加送菜品(提前 3 小时通知乙方) ,乙 方必须无条件按时送达。
3、若有特殊情况,需提前通知甲方。在通知甲方后, 乙方配送到达时间不得超过约定时间 1 小时;如乙方在规定 时间内没有配送到,给甲方带来的一切经济后果将由乙方承 担。
三、乙方责任
1、乙方必须持有工商营业执照、有效卫生许可证、和 技术监督部门颁发的有效证件, 负责向医院食堂提供米、 面、 油等主要食品,油必须是正规厂家生产的桶装油。
2、乙方所提供的货物必须按甲方要求, 做到保质保量。
3、乙方必须如实提供产品检验合格证,严禁“三无” 产品或***变质、生虫、有毒有害、超过保质期等不符合食 品卫生要求的食品进入食堂。
4、食品原料供应点要有充足的货源,且数量多、品种 齐全供食堂选择。同等产品的价格必须低于市场价,保证向 医院提供优质价廉的产品。
5、乙方要树立服务意识,虚心听取食堂意见,自觉接 受医院的监督管理,保证医院食品卫生安全,如乙方提供货 物因质量问题造***员食物中毒等安全问题,乙方应付全责。 后果严重的将移交上级司法机关追究其法律责任。
6、乙方如不诚信经营,有违背甲方意愿,甲方将随时 取消乙方的供货权。
四、甲方责任
1、做好供货单位的资格审查,配合乙方认真把好货物 验收关,如有质量问题,及时通知乙方,迅速处理。
2、医院食堂管理部门要严把食品采购关,管理食堂从 业人员到定点单位采购,定期组织对食品采购点进行评估, 如不履行协议,医院单方面有权终止协议。
五、结账方式
一月结算一次,甲方食堂每月向乙方结算一次费用。
六、协议期限
XX年5月1日至XX年4月30日。
乙方的开户行及账号:
甲方:都江堰南桥骨科医院 乙方: 法定代表人:法定代表人: 篇二:医院食堂承包合同 庆城县岐伯中医医院食堂承包合同 甲方 : 庆城县岐伯 中医医院 ( 以下简称甲方 ) 乙方 : ( 以下简称乙方 ) 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定, 甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议: 一、经营方式:
1 、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食 堂灶内原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应 注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏, 乙方需照价赔偿。
3、 乙方自行采购、加工。
4、 乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、 承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出, 必须经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断
提供就餐(含国家法定节假日) 。
7、承包期限自 年月日始至 年月 日止,如需续约另 签合同。
8、承包费每年 1XX 元,合同签订之日起一次性付清一 年费用。 甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、 履行合同, 做好指导和协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫 生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3、甲方对乙方提供的餐饮质量不满意,或因乙方经营 不善,甲方有权终止合同。
2、乙方权利义务:
1)、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜 肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准, 严禁供应腐烂变质有毒的食品。餐后认真清洗食具并消毒工 作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理 食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
3)、乙方必须按时供应甲方工作日各餐, 做到新鲜可口、 花样翻新、营养搭配好。
4)、做好消除蚊、蝇。鼠害。
5)、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存 放。
6)、乙方现场工作人员必须具有健康证。
7)、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、 厨房纪律。 其他:
1、若甲方有意终止合作关系,须提前 15 天通知乙方;
乙方有意终止合作关系,也须提前 15 天通知甲方。
2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由 乙方负责赔偿并承担相应的法