文档介绍：初一作文学做竹筒饭_750字
我妈妈做得一手好菜，我最爱妈妈做的竹筒饭了，差不多天天盼着妈妈做竹筒饭呢！这不，我偷偷的学了几手，露给你们瞧瞧！
第一手：砍、挖竹子
要能吃上竹筒饭呐！第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的，很痒。弄得我这一手痒了，去挠别的地方，两个小时后，我全身都痒痒的，那可真难受啊，我再把竹子砍成一节一节的，，把里头挖空。用清水反复冲洗，这样，我们就有几个空竹筒了。
第二手：洗糯米
我们把奶奶家刚种的糯米收来，因为那带着农村的气息，也会有一些清香。我先把糯米装进盆里，装满水，用手一点一点的冲洗，再把糯米放入锅中蒸一会儿，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我闻一闻，不错，是有农村的气息，我仿佛看见了农民伯伯在农田里收麦子呢！
第三手：剁馅
第三手就是剁馅了，我们事先要准备半块牛肉半个土豆还有一个鸡蛋。我们把牛肉洗干净，土豆也要洗干净，我先把牛肉切成一小块一小块的，再剁成馅，因为这样会比较省时嘛！土豆也要做相同的处理，那个鸡蛋就留到最后再用吧，因为现在也用不着。
第四手：灌馅
而这一步则是灌馅了，肯定会有人说：那还不容易？哼！别以为就那么简单，我们必须要有耐心，必须是这样灌的：先放一小层糯米，再放一小层土豆馅，先放一小层糯米，再放一小层牛肉馅……因为这样才会好看，像彩虹一样，不是吗？灌完馅之后，鸡蛋派上用场了，把鸡蛋打入碗中，但不需要搅拌，加入一些盐，一些酱油再把鸡蛋倒入糯米中，记住不要把鸡蛋倒在外边
第五手：绑绳子
第五步那可就简单了，我先拿一根绳子，包住竹子的竹盖，用手一绑，一拉，自然ok了！那不就如此吗？
第六手：煮竹筒饭
终于熬到了第六手了，我嘴馋了，我看着妈妈在锅中放上一些油和盐，轻轻地盖上盖子，过了几分钟，水沸腾了，我帮妈妈把竹筒饭一个一个的放下锅，我看着锅里的竹筒，酷似几个穿着绿衣服的小孩子在游泳，好可爱哦！十几分钟过后，我掀开盖子一看，哇！变化好大哟！原本深绿色的竹子摇身一变，立刻就变成了挺拔的翠绿色非常好看。
最后一手：……
咦？怎么还有最后一手呢？呵呵，就是开吃了，快向竹筒饭进攻哦！