食物中的营养物质ppt课件.ppt

文档介绍：第二章---人体的营养
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我们吃的粮食、蔬菜和水果来自植物、肉、蛋、奶来自动物。随着全球经济的一体化，食物的来源日益广泛。有的食物可能来自异国他乡，有的食物可能来自遥远的海洋深处。总之，主要是生物圈中的其他生物，给人类提供了营养物质。
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第一节---食物中的营养物质
白浪中学
颜克存
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这些营养成分对人体有什么作用？
请尝试说说我们从食物中获得哪些营养物质？
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食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。
我知道了：
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能量来源：
每克糖类、脂类、蛋白质在体内彻底分解产生的能量
糖类 脂肪
蛋白质
糖类、脂类和蛋白质
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糖类、脂肪、蛋白质
糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
　　病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为葡萄糖能为人体提供能量。葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。
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糖类含量较多的食物
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