文档介绍：本企业制订质技部操作标准是为了达成体系标准所要求要求，确保所生产产品符合企业要求，满足用户品质要求，指导质技部怎样开发、检测、改善、处理作业指导文件。它也是一个强制性文件。
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监控统计
《产品检测汇报》
《原料检验汇报》
《原始统计表》
《QA检验汇报》、《IQC检验汇报》、《QC巡查表》
《水质检验汇报》
《环境卫生检测汇报》
内控标准文件目录
标号
标 题
序号
文件名称
一
化验室内控标准
1
化验室内控标准
二．
品质部内控标准
1
IQC检验标准
2
IPQC检验标准
3
QA检验标准
4
字码表
5
抽样方案
编辑
审核
校对
日期
化验室内控标准
取样标准：
半成品：按批次，每锅取一个样品。
成品：按批次取一个样品。
原料：每个批次去一个样品。
空气：室内取样
纯水：纯水室内出水点取样
取样方法：
抽样时，必需带口罩，带手套，以免污染样品。
取样瓶，不锈钢匙须用75%酒精消毒。
送检样品,应严格保持原有包装状态，容器不应有破裂，在检验前不得开启,,须同时做多个分析,宜先取出部分样品做细菌检验,再将剩下样品作其它分析.
产品检验
产品(半成品和成品)检验包含理化指标检验和微生物检验。
产品(半成品和成品)理化指标标准
化妆水
项 目
要 求
感官
指标
外观
单层：均匀液体，不含杂质
多层：两层或多层液体
香气
符合要求香型
理
化
指
标
耐热
（40±1）℃保持24h，恢复至室温后和试验前无显著性状差异
耐寒
（-5～-15）℃保持24h，恢复至室温后和试验前无显著性状差异
pH值
～（直测法）（α、β羟基酸类产品除外）
微生
物指
标
细菌总数/(CFU/g)
≤1000（儿童用产品≤500）
霉菌和酵母菌总数/(CFU/g)
≤100
洗发水
项 目
要 求
感 官
指 标
外观
无异物
香气
符合要求香型
色泽
符合要求色泽
理
化
指
标
耐热
（40±1）℃保持24h，恢复至室温后无分离现象
耐寒
（-5～-15）℃保持24h，恢复室温后无分离析水现象
pH值
~
粘度（）
4000～10000
微生
物指
标
细菌总数/(CFU/g)
≤1000（儿童用产品≤500）
霉菌和酵母菌总数/(CFU/g)
≤100
洗面奶
项 目
要 求
感 官
指 标
色泽
符合要求色泽
香气
符合要求香型
质感
均匀一致
理
化
指
标
耐热
（40±1）℃保持24h，恢复至室温后后无油水分离现象
耐寒
（-5～-15）℃保持24h，恢复至室温后无分层、泛粗、变色现象
pH值
~(~)
离心分离
20XXr/min，30min无油水分离（颗粒沉淀除外）
微生
物指
细菌总数/(CFU/g)
≤1000（儿童用产品≤500）
标
霉菌和酵母菌总数/(CFU/g)
≤100
润肤膏/霜
项 目
要 求
感 官
指 标
外观
膏体细腻，均匀一致
香气
符合要求香型
色泽
符合要求色泽
理
化
指
标
耐热
（40±1）℃保持24h，恢复至室温后膏体无油水分离现象
耐寒
（-5～-15）℃保持24h，恢复至室温后和试验前无显著性状差异
pH值
~
微生
物指
标
细菌总数/(CFU/g)
≤1000（眼部用、儿童用产品≤500）
霉菌和酵母菌总数/(CFU/g)
≤100
沐浴露
项 目
要 求
感 官
指 标
外观
均匀液体，不含杂质
香气
符合要求香型
质感
均匀一致
理
化
指
标
耐热
（40±1）℃保持24