文档介绍：韩国水产养殖业发展现状
高阳，储张杰* （浙江海洋学院水产学院•浙江舟山316022）
摘要 韩国是世界上重要的水产品生产国与消费国，并与我国有着密切的贸易伙伴尖系。韩国水产养殖业起步较晚，但发展迅速。根 据韩国水产业发展的趋势、、以期为我国水产业的发展及两国间的水 产品贸易提供借鉴。
尖键词 韩国：水产业;养殖模式;养殖产呈
中图分类号S931 文献标识码 A 文章编号0517 -6611(2014) 36 -12939 -03
Development Status of Korean Aquaculture
GAO Yang, CHU Zhang-jie* ( Fishery School of Zhejiang Ocean University. Zhoushan, Zhejiang 316022)
Abstract South Korea is an important aquatic products producer and consumer in the world, and has a close trade partne「ship with China South Koreas aquaculture industry started relatively late, but its development is rapid According to the development trend of the aquaculture in South Korea in recent years, production, cultivation mode and the existing problems of the main breeding species were analyzed and summarized, hoping this could provide some reference to the development of aquaculture in China and aquatic products trade between two countries Key words South Korea： Aquaculture； Breeding model； Aquaculture production
韩国位于朝鲜半岛的南半部，东、南、西三面环海，与我 国和日本隔海相望。韩国海岸线长2 413 km,有大约3 00（ 个岛屿。韩国海域面积是陆地面积的5倍，同时又地处北夫 平洋渔场南边，有丰富的渔业资源，渔业产业一直是韩国经 济的重要组成部分。韩国人开发出自己独特的水产品料理 文化,人均水产品消费量在2011年已达到53 5 kg（鱼类、仄 类和海藻；韩国农村经济研究院食品供需表资料）。然而，迈 年来由于过度捕捞，渔业资源匮乏，韩国对水产养殖业的另 注日益增加（表1） 0
表1韩国养殖业与捕捞业发展趋势（,1 万t
年份
养殖总
海水
淡水
捕捞总
海水
淡水
总呈
产虽
养殖
养殖
产虽
捕捞
捕捞
1971
15 2
15 1
0
91 6
91 5
0 1
106 8
1981