文档介绍：目录
二：设备配制
三：操作系统及数据库
四：设备命名规则
五：进场培训客户前期准备情况
1、 硬件是否至U位
2、 基础信息准备情况表，表格内容全部由客户来提供
六：培训日程安排表
七：软件的安装与初始化
1、 安装步骤与方法
2、 软件的初始化
八：打印服务器的配制与打印机的添加
九：分单的配制与初始化
1、 分单模块的启动
2、 打印机的配置
3、 菜品打印机设置
4、 菜品多打印设置
5、 传菜打印机设置
十：点菜宝的配制步骤与下载
十-一: PDA的配制与调试
1、中间件的启动
2、 工作台PDA路径的设置
3、 PDA机器的设置
第一节PDA网络安装及配置
第二节PDA餐饮通的配置
一：系统概况
餐饮通系统由数据库服务器，电脑终端、打印机、无线 PDA（选配）、触摸屏（选配）、无线
AP （选配），点菜宝（选配）及网络环境组成。其中数据库服务器是整个系统的核心，各前台点菜
系统和总经理办公电脑、 财务室电脑以及仓库电脑通过交换机与数据库服务器相联。 无线PDA通过
无线AP将PDA上的客户需求信息经过交换机直接送到服务器。经服务器将信息（如点菜信息）送
到相应的厨房打印机，打印出详细的菜单。客人付款结帐时， 系统将根据客人所在的餐桌打印出消
费详单。总经理，财务一打开电脑就可以一目了然知道当天的收入情况。
二：设备配制
（1） 服务器电脑，建议配制：，内存1G以上，硬盘80G
以上。
（2） 客户端电脑:建议配制：，内存512以上，硬盘80G 以上。
（3） 厨房打印机分为二种（pos58，pos76）建议品牌。公达，北洋
（4） 无线PDA戴尔，惠普，华硕。
说明：客户站点数超过10个以上，建议用二台服务器电脑（数据库服务
三：操作系统及数据库
标准版用户服务器电脑最好用 2000serversp4 , 2003server
普及版客户，2000，XP系统都可以用
数据库：建议用 SQLserver2000sp4
说明：餐饮通，酒店通，现在不支持 vista操作系统。
四：设备命名规则
厨房分单打印机(如热菜，凉菜，面点，传菜，酒水)
无线 AP(ufida01,ufida02,ufida03)
点菜宝(001，002，003，004，005，006)
五：进场培训客户前期准备情况
1、 硬件是否到位
2、 基础信息准备情况表，表格内容全部由客户来提供
分类信
息
档案信息
分类信息
档案信息
餐桌分
类
餐桌档案
客房分类
房间档案
菜品分
类
菜品档案
出租方式
房间特性
人员类
人员档案
分机信息
计费规则
别
付款方
式分类
付款方式种类
小商品分类
小商品档案
会员类
别
会员信息
协议客户
协议价格
方案设
置
折扣方案、
供应商
分类
供应商信息
仓库规
划
仓库档案、分类
物料分
类
物料档案
常用摘
要
菜品的做法、退菜原因、
口味要求、反结帐原因
打印纸
服务器电脑
说明：红颜色为进场之前必须提供，方可进安排技术人员培训
六：培训日程安排表
功能模块
培训对你
培训内容
培训天数
预订管理
营业中心
预订员，
收银员，
入单员
当天的预订，指定时间的预订， 餐桌的预订和菜品的预订，订金的 收取，联系人和人数的确认，预折 扣的处理，预订的查询和取消，预订 幵台；对散客幵台、包桌幵台，幵台； 点单，加单，减单，退单，转单， 催单，缓单，菜品的复制和粘贴， 叫起，整桌起单，分类起单，项目 起单,转台，合台，抹台，人数的修 改，沽清管理，海鲜过磅，品种核 价，客用单打印，结账单打印，单 台结账，多台结账，消费金额的分 摊，结账单的汇总显示，抹零，自 动折扣，手动折扣，整单优惠，取 消折扣，现金结账，多方式结账， 历史账单反结。
培训天 练习三天
软件初始
化，基础
数据录入
系管员，
负责人
公司信息的增加和修改，操作 员的增加和权限的分配，手动折扣 的控制，营业数据的备份，删除， 恢复。操作员的上机日志查询，参 数的配制，部门员工档案，菜品档 案，餐桌档案，宾客档案，计量单
培训天
练习天
位，营业班次，摘要设置，付款方
式增加，财务接口设置。
营业回顾
统计分析
总经理，
财务人员
营业回顾，收银报告单，收银 明细表，