文档介绍：中药饮片鉴别及检验相关中药饮片鉴别及检验相关知识培训知识培训药检所药检所夏春丽夏春丽??《《中华人民共和国药品管理法中华人民共和国药品管理法》》第二章第十条第二款规定第二章第十条第二款规定““中药饮片必须按照国家药品标准炮制;国家药品标准没中药饮片必须按照国家药品标准炮制;国家药品标准没有规定的,必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监有规定的,必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人督管理部门制定的炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范应当报国务院药民政府药品监督管理部门制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。品监督管理部门备案。””中药饮片是中医临床方剂的基本中药饮片是中医临床方剂的基本组成部分,也是中成药的基本原料,其质量的优劣将直接组成部分,也是中成药的基本原料,其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的体现,直接关系到人们用药的安影响到中医药临床疗效的体现,直接关系到人们用药的安全、有效。但是,随着中药饮片的市场需求量不断增长, 全、有效。但是,随着中药饮片的市场需求量不断增长, 及部分外来中药饮片的冲击,致使出现了大量的不按规定及部分外来中药饮片的冲击,致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片流入市场,从而导致了中药饮片炮制方法炮制的中药饮片流入市场,从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。为进一步提升从药人员业务能力, 的整体质量有所下降。为进一步提升从药人员业务能力, 进一步加大对药品生产、经营、使用的中药饮片质量监督进一步加大对药品生产、经营、使用的中药饮片质量监督力度,提高真伪鉴别能力,有效打击制售假劣中药饮片违力度,提高真伪鉴别能力,有效打击制售假劣中药饮片违法违规行为,确保辖区群众用药安全,区药监局组织人员法违规行为,确保辖区群众用药安全,区药监局组织人员在药品生产企业举行涉药人员中药饮片鉴别及检验相关知在药品生产企业举行涉药人员中药饮片鉴别及检验相关知识培训。识培训。??近年来,中药材抽验不合格率居高不下,在这当中有大部分是一些不近年来,中药材抽验不合格率居高不下,在这当中有大部分是一些不法分子故意造假(重金属超标的法分子故意造假(重金属超标的虫草虫草、模具压制的、模具压制的人参人参、土豆染色做、土豆染色做成的成的天麻天麻等等) ),售假。有的则是中药材保管发生变质。中药材的鉴,售假。有的则是中药材保管发生变质。中药材的鉴别不具有一定中药鉴别常识是很难鉴别真伪的。安排这次培训的目的, 别不具有一定中药鉴别常识是很难鉴别真伪的。安排这次培训的目的, 为了方便从药人员能够对中药材进行简单的快速鉴别,根据中药的某为了方便从药人员能够对中药材进行简单的快速鉴别,根据中药的某些成分的特性,快速鉴别一些中药。些成分的特性,快速鉴别一些中药。一、药用植物学知识一、药用植物学知识 1 1 、药用植物的分类、药用植物的分类现以黄连为例示其分类等级如下: 现以黄连为例示其分类等级如下: 界界………………………………植物界植物界门门………………………………被子植物门被子植物门纲纲………………………………双子叶植物纲双子叶植物纲目目………………………………毛茛目毛茛目科科………………………………毛茛科毛茛科属属………………………………黄连属黄连属种种………………………………黄连黄连 2 2、、植物组织的类型植物组织的类型 2 2. .1分生组织:顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织 1分生组织:顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织位于植物体生长的部位,由于分生组织细胞不断分裂、分化,使位于植物体生长的部位,由于分生组织细胞不断分裂、分化,使植物体得以生长植物体得以生长 2 2. .2薄壁组织:基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮薄壁组织藏、吸收 2薄壁组织:基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮薄壁组织藏、吸收薄壁组织、通气薄壁组织薄壁组织、通气薄壁组织在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能,又称营在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能,又称营养组织养组织 2 2. .3 3保护组织:表皮保护组织:表皮( (毛茸(腺毛非腺毛)、气孔(平轴式直轴式 毛茸(腺毛非腺毛)、气孔(平轴式直轴式 不等式不定式环式) 不等式不定式环式) ) ) 周皮(由木栓层、木栓形成层和栓内周皮(由木栓层、木栓形成层和栓内层三种不同的组织的复合体) 层三种不同的组织的复合体) 保护着植物的内部组织,控制和进行气体交换,防止水分的过度散保护着植物的内部组织,控制和进行气体交换,防止水分的过度散失,病虫的侵害以及机械损伤等。失,病虫的侵害以及机械损伤等。 2 2. .4 4机械组织:厚角组织机械组织:厚角组织厚壁组织:纤维、