文档介绍：创业计划书
企业名称：梵净山食用菌有限责任公司
指导老师：顾昌华、杨慧、毛国庆
创 业 者 ： 庾 顺
电 话： **********
通信地址：贵州省铜仁市碧江区
铜仁职业技术学院邮政编码：554300电 子 邮 件 ： 8 2 7 0 3 2 1 9 3 ***@q q . c o m
日 期： 2016 年 11 月 14 日
目 录
1、企业概况 . .......................................... 1
2、创业计划作者的情况 4
3、市场评估 . .......................................... 5
4、 市场分析与预测 . ..................................... 6
5、 市场营销计划 7
6、预期效益 9
7、未来企业组织结构 9
8、固定资产 . ......................................... 10
9、 财物分析 11
10、风险分析及对策 13
11、公司发展战略 14
1、企业概况
. 创业项目选择理由：
环境优势、政策环境良好、技术支持、效益可观
环境优势：得天独厚的气候环境优势， 适宜食用菌产业发展。贵州气候适合食用菌生长， 贵州属亚热带温暖湿润季风气候， 年均气温 ℃，日照时间长达 1296 小时，无霜期近 300 天，独特的气候资源，有利于羊肚菌、香菇等的生长发育。雨量充沛，
年降雨量达 1100mm左右，河流走向分别从东部和中部向西、 北、南三方呈放射状水系分布在各个项目基地， 解决食用菌基地水资源的问题。全县森林覆盖率达 %，位于县境东部的梵净山，是国家级自然保护区、 联合国“人与生物圈” 保护区网成员单位，是空气“罐头”的原产地，是食用菌发展理想之地。与湖南靖州
签订了为期十年的年供应 10 万吨木屑供应合同，加之，农作物稻草、麦桔、玉米芯等资源辅助，拓宽原材料资源市场，破除了原材料供应不足的发展瓶颈。
政策环境良好： 现铜仁地区各县地方政府大力支持食用菌发展，同时职业学校大力鼓励和支持大学生创业， 并且在第十届中古蘑菇节期间李玉指出国家在 “十三五”制定了大健康产业的发展理念，国家也非常重视食用菌的发展。
技术支持：在顾昌华教授、 杨慧博士和毛国庆技术员的支持和指导下， 技术问题得到有效解决， 团队人员从各位老师身上学
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到了宝贵的技术和经验，为以后的创业奠定了坚实的基础。
效益可观：食用菌生产属短、 平、快、原料广、效益高项目，易栽培管理、周期短、见效快、产出多、效益佳。目前香菇、羊
肚菌市场价格较为稳定， 干品香菇市场价格也维持在 60 元/ 千克以上，铜仁野生鲜菇价格更高，香菇培养料残渣可以再生利用，
可将木腐菌废料的一部分用来开发生产草腐菌鸡腿菇、花树菇、草菇等，实现再次利用。 还可将食用菌废料发酵后生产有机肥料直接还田、还林，培肥地力，减少病虫害的发生，提高粮食及其它农林副产品产量， 增产后的农作物秸秆又是生产草腐生食用菌的良好原料， 形成资源的高效利用和闭合式良性循环， 从而改善生态环境。 羊肚菌每亩地能产 300~500 斤鲜菇，羊肚菌干品价格维持在利润 2500 每千克，利润可观。
. 主要经营范围：铜仁地区
. 主要产品：羊肚菌、铜仁野生香菇和普通香菇
. 羊肚菌是一种珍稀食用菌品种 , 因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，羊肚菌营养价值高它含维生素就有维生素 B1、维生素 B2、维生素 B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等，羊肚菌还有 “必须氨基酸” 之称，因为它含有异亮氨酸、 亮氨酸、
赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸 7 种人体必需的氨
基酸，据测定，羊肚菌含粗蛋白 20%、粗脂肪 26%、碳水化合物
%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达 %。药用价值： 羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养
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